略過巡覽連結
全部類別
照片
影音新聞
政府機關
國內公司行號
國外公司行號
非營利組織
中文稿
英文稿
有附件
無附件
受理採訪通知

會員登入
| 舒適閱覽 :

農信保相挺 石斑魚達人黃聰能形塑永安優質石斑魚形象

石斑魚達人--黃聰能先生
黃聰能偕同產銷班班員接待參訪石斑魚 養殖的美國外交人員
農信保相挺 石斑魚達人黃聰能形塑永安優質石斑魚形象

(中央社訊息服務20120823 12:02:35)台灣具有領先全球且純熟的繁(養)殖技術,近年成為世界石斑魚繁(養)殖的先驅,號稱石斑魚王國,養殖的石斑魚品質優良,深受華人市場的喜愛而爭相採購,是農委會列為主軸發展的重點產業之一。

高雄永安位處台灣西南沿海氣候適宜和水質穩定優良的天然位置,海水常溫在22〜28度之間,自65年引進石斑魚試養成功後,在永安區漁會及養殖漁戶的努力下,累積多年的養殖經驗和精進的養殖技術,目前養殖面積約400公頃,年產量約1萬公噸,不但供應國內需求,近8成外銷到大陸、香港等地區,質與量在全國都堪稱首屈一指,為永安贏得「石斑魚故鄉」的美譽,也「養」成不少「石斑魚達人」。

石斑魚達人—黃聰能先生
黃聰能先生在永安區從事養殖工作30多年,早期以養殖虱目魚、海水魚為主,78年開始養殖石斑魚,他說經營養殖石斑魚没什麼絕招,就當成養孩子一般,多用心、多關心、常探視、時時注意牠的生長環境(水質)。黃聰能除了自己的用心管理外,經常參加各項講習汲取相關知識,無論是病害防治、水質管理、產品上市前安全管理等,重視每一個環節的問題,因為「從養殖到賣出,期間有太多不可預測的風險,動輙造成鉅大損失,而且石斑魚的市場需求是『活魚』,漁民需要克服更多的技術問題」。體認到整體養殖環境容易造成魚價的不穩定,黃聰能配合永安區漁會,籌組產銷班,集結當地的養殖漁戶,一方面分享養殖經驗,促使養殖技術提升,一方面透過共同採購方式,降低進貨等成本,更偕同產銷班班員參與石斑魚文化節等產業文化活動,促銷永安優質石斑魚,積極形塑「永安-石斑魚故鄉」的形象,並協助生態資源保育工作。黃聰能專業於養殖,在石斑魚養殖的優異成就及對在地產業文化發展的貢獻,當選99年度全國模範漁民,並於100年度榮獲農委會漁業署選拔為「石斑魚達人」,可謂實至名歸。

凡那比風災受創—農信保基金協助復養
石斑魚很好吃,但養殖成本高,又容易遇到天災。99年凡那比颱風來襲,暴雨造成高屏地區數百公頃養殖漁塭受災,黃聰能亦不能倖免。為進行災後復養,透過農業信用保證基金的信用保證,順利向永安區漁會取得低利紓困資金,用以購買魚苗、飼料、整地及設備維修,得以迅速復育、恢復產能。目前黃聰能的漁塭養殖面積約5公頃,年產量約60公噸,養殖的龍膽石斑及青斑,因係純海水養殖,成長較一般以淡、海水混養者慢,生長期愈長,肉質愈紮實,因此品質深獲肯定。黃聰能對自家石斑魚的品質有絕對信心,他偕同漁會、產銷斑斑員積極促銷,促使產銷平衡,達到互助共利的目的。「石斑魚屬較高單價產品,內銷市場有限,加以近年來養殖技術提高,養殖面積擴大,致產量大幅增加,銷售通路成了養殖漁民最關切的問題」,黃聰能希望政府能協助業者拓展大陸市場,並佈局國際市場,共同為石斑魚產業的永續經營努力。

農漁產業發展的好幫手—農信保基金
農信保基金提供融資保證服務,一方面配合政府政策,為農漁業永續經營規劃各項保證產品,協助農漁民及農漁業者順利取得農漁業經營所需資金;一方面因應天然災害之發生,即時提供低利紓困貸款的信用保證服務,協助受災農漁民儘速獲得紓困資金以復養復建。以列為卓越農業主軸發展的重點產業養殖業為例,截至101年7月底,農信保基金已協助養殖漁民及業者取得經營、研發、產銷、轉型升級及災害紓困所需融資達80.3億元,是產業發展的好幫手。

基金網址:www.acgf.org.tw 服務專線:02-2375-2275


訊息來源:財團法人農業信用保證基金

本文含多媒體檔 (Multimedia files included):
http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=111073
附件下載
  

Top 中央社訊息平台首頁
新聞稿刊載服務請洽本社業務行銷中心人員,電話(02)2505-1180 轉 781 ~ 786 或 790 ~ 797 本平台資料均由投稿單位輸入後對外公布,資料如有錯誤、遺漏或虛偽不實,均由投稿單位負責
關閉提示
訊息提示
顯示提示