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2021年全國蜂蜜品質評鑑結果出爐 嘉義縣首屆評鑑龍眼蜜開始販售

發稿時間:2021/07/26 09:28:00

(中央社訊息服務20210726 09:28:26)今年初台灣受缺水之苦,但並未影響龍眼及荔枝開花狀況,今年的龍眼及荔枝蜂蜜產量充足、品質極佳;行政院農業委員會農糧署為推廣國產優質的龍眼及荔枝蜂蜜,輔導台灣養蜂協會於7月21日至7月22日辦理國產蜂蜜品質評鑑,採初、複評2階段評選,初評是由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析,篩選出符合CNS國家標準,且抗生素及農藥殘留合格者進入複評;複評則因應防疫措施改採線上直播評鑑,由國內學者、專家進行風味品評,選出品質優良、風味及色澤絕佳蜂蜜。

國產龍眼蜜香氣濃郁且品質優良,深受國人及國際市場喜愛,今年報名狀況相當踴躍,最後抽籤決定190組參賽,錄取特等獎19名及頭等獎114名,嘉義縣蜂農成績斐然,獲得特等獎有義竹鄉翁瑞輝、民雄鄉楊瑞郎及梅山鄉何逸文等3名;頭等獎有梅山鄉何佳盈、何冠勳及何武霖、鹿草鄉鄧全松、張耿銘及鄧凱文、朴子市陳水通等7名。

此外,荔枝蜂蜜也是台灣主要生產之蜜種之一,今年質量俱優,口感清新淡雅,帶有微微的荔枝花香味,今年正式納入評鑑蜜種,有60組參賽,錄取特等獎6名及頭等獎36名;嘉義縣獲得頭等獎有梅山鄉許鴻文及何冠勳等2名。

參加品質評鑑的國產蜂蜜,皆具備QR Code、國產蜂產品證明標章、年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升,700公克),每瓶都有流水編號以管控數量。

消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章,即可購得國產優質蜂蜜;嘉義縣於7月6日辦理國產龍眼蜂蜜品質評鑑蜂蜜已經開始販售,請消費者多多支持及踴躍購買優質國產蜂蜜。

全國評鑑蜂蜜-嘉義縣獲獎蜂農名單與訂購資訊:

龍眼蜂蜜組

特等獎:

翁瑞輝0935-112002、楊瑞郎0932-749680、何逸文0912-625646

頭等獎:

何佳盈0988-705331、何冠勳0963-228011、鄧全松0937-307637

何武霖0905-288966、張耿銘0937-307700、陳水通0935-422287

鄧凱文0921-518637

荔枝蜂蜜組

頭等獎:

許鴻文0933-036866、何冠勳0963-228011

嘉義縣首屆龍眼評鑑蜜相關訂購資訊如下:

嘉義縣農會展售中心:05-2365111

鹿草鄉農會:0963-190686

中埔鄉農會超市:05-2532201*805

梅山鄉農會:05-2622100-508

大林鎮農會:05-2656727

布袋鎮農會:05-3451003

特等獎蜂農:

陳文政0917-602312、陳水通0935-422287、鄧名賀0919-130687、柯明群0922-930802、簡廷謀0910-132269

頭等獎蜂農:

郭永松0932-572207、張坤地0935-115257、林明紳0937-053680

何逸文0912-625646、何斌順0932-981212、蘇百希0933-230595

張耿銘0937-307700、鄧全松0937-307637、鄧凱文0921-518637

陳國0933-284776、吳杰樺0978-797333、吳景煌0921-211820

張彥文0931-122357、黃子泓0955-014108、林健銘0937-008869

吳政欽0988-817008

訊息來源:嘉義縣政府