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111春節食品稽查及抽驗結果

發稿時間:2022/01/18 10:37:22

111春節食品稽查及抽驗結果

(中央社訊息服務20220118 10:37:22)農曆年節將至,為保障民眾飲食安全,屏東縣政府衛生局自110年11月1日起辦理春節食品稽查抽驗;計有本轄食品製造業、超市、傳統市場及南北貨販售業等及置辦年貨大街店家,也考量近年時興外訂年菜,特將屏東著名名店年菜餐廳業者列入稽查抽驗對象,讓民眾採辦年貨及享用年菜時,能買的放心、吃的安心,更竭誠歡迎民眾來屏東走春旅遊,喜迎金虎年。

本次抽驗品項計有豬肉、牛肉、魚類、雞肉、蔬果、臘肉、香腸、年糕、水產加工品、南北乾貨、糖果、餅乾、瓜子、花生、餐廳年菜、泡菜、魷魚絲、蜜餞等共計113件,檢驗結果110件合格,不合格率2.7%,其中1件A菜不合格已責令業者將問題產品立即下架,不得販售,另2件魷魚絲標示不符規定,其中1件已裁罰在案,另1件函送高雄市政府衛生局依權責辦理。

衛生局呼籲食品製造業者,應依據食品安全衛生管理法規定,於外包裝確實標示添加物名稱以確保消費者權益。另提醒消費者購買春節應景食品時,除選擇有信譽的食品製造業者外,要辨明標示資訊及產品品質,留意販售環境並妥善保存食品,開封後應儘速食用或置於乾燥低溫的儲存環境,避免細菌及毒素產生;生鮮蔬果類食用烹調前應以大量清水洗滌避免農藥殘留,注意新鮮度並於保存期限內儘快食用完畢。

本次年節食品抽驗不合格結果公布於屏東縣政府衛生局網站,民眾可逕至該網站參閱(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。

111春節食品稽查及抽驗結果