崑大「臺南青年志工中心」攜手志工 赴小學推廣智慧農業、食農教育

(中央社訊息服務20220125 11:59:28)為推廣臺南農產，由崑山科技大學承接的臺南青年志中心規劃系列食農教育推廣方案，透過志工們協助製作臺南有機農業與智慧化影片、教材，號召青年志工於1月17日將臺南農業成果，帶入永康區大灣國小，舉辦「智慧科技翻轉農業－食農教育推廣營隊」，逾300位學童共同參與，了解智慧農業及食農意識的重要。

臺灣農產品豐富多樣，在所有縣市中，臺南的農業產值年年居首，近年逐漸在產官學輔導下，積極發展智慧農業，發展品質穩定、具高經濟價值的農產品。該次由臺南青年志工中心以「智慧科技，翻轉農業」為主題，透過三階段志工服務活動，推廣臺南在地智慧農業，第一階段拍攝智慧科技農業場域「相交蘆筍」的故事；第二階段與弘昌碾米廠合作，介紹水稻健康管理服務平台，透過照片、影音與簡報的方式，製作智慧農業教材；接著將前兩階段的成果影片、教材，帶入大灣國小校園，讓國小三年級的學童了解農業的智慧科技，以及臺南農民專業認真的態度。

擔任臺南青年志工中心主任的崑山科大行政副校長鐘俊顏表示：「這次活動將智慧農業帶入國小校園，一方面告訴學童農業科學的重要性，另方面也鼓勵學童對於餐桌上的食物要表示感恩惜福，這些農產品都是農民智慧的結晶。」因此，這次食農教育活動，主要由青年志工帶領學童讓學童了解食物來源、促進健康飲食習慣的養成，同時認識農產品從生產、處理，至烹調之完整過程。

為讓學童容易了解臺南智慧農業，超過40位的青年志工們共同設計課程，並利用闖關方式，讓學童透過「昨晚吃什麼」繪畫、「認識農產品」圈叉競賽遊戲、智慧農業影音猜謎等多種活動，逐步帶入食農意識，活動極具趣味性，深獲學童們喜愛。

臺南社會青年王英汝表示，「當初看到臺南青年志工中心招募食農教育的青年志工時，擔心自己已經是社會人士，不知道是否適合參與服務，但這次活動從服務前培訓、到服務過程的投入，和自己目前從事的長照服務工作不謀而合，希望能給長照長輩無毒有機的健康蔬果。這次活動，也讓我對於臺灣智慧農業有更進一步認識，能用更有趣的方式推廣出去。」

臺南青年志工中心規劃多種主題式服務方案，希望能發揮倡議及捲動青年志工功能，鼓勵更多青年，利用於工作或課業之餘，參與不同面向的志工服務，共同從服務過程中獲得成長。

Kun Shan University：https://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/11673