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君達與慈濟共善合作 推環保永續

發稿時間:2024/03/22 09:29:56

(中央社訊息服務20240322 09:29:56)

台灣綠色先行者君達集團與慈濟慈善事業基金會攜手合作共同推動環保永續。
台灣綠色先行者君達集團與慈濟慈善事業基金會攜手合作共同推動環保永續。

台灣綠色先行者君達育樂事業股份有限公司與慈濟慈善事業基金會攜手合作共同推動環保永續,以「成為亞洲精緻農業與休閒養生健康事業領航者」為願景。由慈濟慈善事業基金會顏博文執行長、君達育樂事業尹純綢董事長代表 ,3月20日在花蓮秧悦美地度假酒店簽署企業共善合作協議,君達將住宿、餐飲特惠專案營業收入5%提撥捐贈慈濟作為慈善公益相關工作;並於每年世界地球日共同推廣蔬食護地球活動,也會共同推廣淨斯人文、秧田良品有機農食品牌之共好發展。

3月20日君達集團與慈濟慈善事業基金會在花蓮秧悦美地度假酒店簽署企業共善合作協議
3月20日君達集團與慈濟慈善事業基金會在花蓮秧悦美地度假酒店簽署企業共善合作協議


3月20日君達集團與慈濟慈善事業基金會在花蓮秧悦美地度假酒店簽署企業共善合作協議
3月20日君達集團與慈濟慈善事業基金會在花蓮秧悦美地度假酒店簽署企業共善合作協議


君達育樂事業尹純綢董事長致詞表示,年輕時就知道慈濟推動小錢行大善,早年證嚴法師在找慈濟醫院的建地時來過君達,證嚴法師提到這是寶地,要保有其淨土,她做到了承諾,從那時起,君達農場完全沒有使用化學肥料、農藥,持續推動環境保護、有機餐食,30多年前君達就在做愛地球、友善地球,一直到現在轉型綠色建築、綠色旅遊等。這都是在遵循證嚴上人愛地球的理念,很榮幸君達集團今年取得CU-GSTC認證。

 尹純綢說,自己食用蔬食多年,君達在推廣蔬食的過程獲得很多人的回饋及挑戰,目前秧悅美地酒店的早餐有百分之80是蔬食、午餐則是全部提供蔬食,她希望可以成為全蔬食的餐廳。而餐點也沒有使用任何化學加工的調味料,而是提供悅性食物,原型食物,這是她認為的蔬食精神。

慈濟慈善事業基金會顏博文執行長表示,一進門就被君達集團推動環保永續、實踐ESG碳中和假期感動,他看到尹純綢董事長帶領君達團隊榮獲各種認證,包含環境友善、綠色旅遊等,這都很不容易。素食餐廳的經營很辛苦,走這條路很不容易,希望有更多夥伴一起來努力。

君達育樂事業創辦於1987年,長年秉持優質團隊、創新專業、貼心服務、品質保證、回饋社會等經營理念,配合政府農地活化政策,轉型成為香草休閒農場,在過去三十多年來,一直以ESG(環境、社會和公司治理)永續目標為基礎,致力於建立有機香草事業,旗下除了以有機香草種植的兩萬坪無毒土地為核心的君達休閒農場與秧悦美地度假酒店,還擁有有機香草植物精萃的香氛保養品牌「herbmaze草繹」,以及推動花東當地契農轉型有機耕作、以生產良食為己任的精緻農產品牌「秧田良品」。


君達集團旗下以有機香草種植的兩萬坪無毒土地為核心的君達休閒農場與秧悦美地度假酒店。
君達集團旗下以有機香草種植的兩萬坪無毒土地為核心的君達休閒農場與秧悦美地度假酒店。


秧悦美地度假酒店提供的「綠色餐食」來自在地小農種植的低碳有機食材,且大量採用有助身體及心靈福祉的「悦性食物」,4月起「二三食集」餐廳供應營養師營養管理佛陀飯、彩虹能量火鍋、預約主廚滋養美饌等多樣化蔬食料理。
秧悦美地度假酒店提供的「綠色餐食」來自在地小農種植的低碳有機食材,且大量採用有助身體及心靈福祉的「悦性食物」,4月起「二三食集」餐廳供應營養師營養管理佛陀飯、彩虹能量火鍋、預約主廚滋養美饌等多樣化蔬食料理。