中信科大學生實習新場域 美食街新開張

(中央社訊息服務20250822 09:58:48)為了讓學生能在真實的經營環境中累積寶貴經驗，奠定職涯發展基礎，中信科技大學（下稱「中信科大」）展開美食街經營計畫。全新的美食街設計簡約，融合環保與綠意概念，空間寬敞明亮，提供消費者輕鬆愉快的用餐空間與服務，也是學生實習與專業培訓的新場域。

實習的學生從菜單規劃、食材採購、廚房操作、餐飲服務到成本控管，每個環節都親力親為，在專業師長的指導下，學生們透過實際操作，不僅熟悉廚房運作與餐廳經營流程，還能從錯誤中學習，持續提升自我，展現專業的服務精神與熱忱。

中信科大重視「做中學」的實務教育，除了校內美食街的實習場域外，也積極與國內外知名企業簽訂實習合作契約，提供學生業界實習的機會，在畢業前就能累積豐富的實務經驗，實現「入學即就業」的目標。

美食街供應的菜色有人氣鹹酥雞、香氣撲鼻的鍋燒意麵、熱騰騰的關東煮，還有各式清涼飲品，餐點由餐飲系學生親自參與設計與製作，滿足不同口味的需求。餐飲系三年級的林同學分享，用餐時段看到自己手做的美味佳餚被端上餐桌品嚐，是一件很幸福的事。美食街也對外開放，歡迎校外人士一同前來品嚐美味、見證學生們的努力與成長，感受中信科大美食街的熱情與活力。

中信科大獲中國信託商業銀行捐資，協助學校穩健經營，打造優質的學習環境，培育國家重點產業人才。中信科大緊鄰臺南科學園區，臨近國道8號，經國道1號與3號，南來北往十分便利，各系所優異的產學整合表現，已與超過65家相關領域企業深化產學合作，課程豐富且時間彈性，搭配優質宿舍全年入住，學生選擇超值入學方案，學雜費加住宿只要月繳3千元，是「入學即就業」的最佳管道，還有機會獲企業全額贊助。詳細招生資訊請至中信科大官方網站查詢，或逕洽招生服務處06-5979566#7701。

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