備妥一期作公糧所需倉容 請農友適時收穫並循序繳交公糧

(中央社訊息服務20220503 13:06:22)行政院農業委員會農糧署表示，為儲備國內米糧存量及便利農民繳穀，該署已備妥公糧倉容，擬妥濕稻穀烘乾調運計畫，並督促各地公糧業者協助農友繳售稻穀，籲請農友適時收穫，勿青割，不搶收，並可衡量市場穀價，選擇繳交公糧或販售市場，以保障自身權益。同時，稻穀繳售期間也要落實個人防疫措施，以維護自身及他人健康安全。

備妥一期作公糧倉容，稻農繳售稻榖倉容無虞
農糧署指出，自本（5）月起各地一期稻作將陸續進入收穫期，為儲備國內稻米安全存量、便利農民繳售公糧及維護稻農收益，該署目前已預先寬估規劃各地收購公糧倉容需求，並完成倉容整備作業，同時也已就近年經收烘乾集中情形，輔導各公糧業者建立協力烘乾調運機制，因應稻穀烘乾需求及順暢繳售作業，請農友放心。

慎選稻穀收穫時機，提高當期稻作收益
農糧署說明，水稻最佳收穫期間為黃熟期至完熟期之間，即於稻穗全數抽出達齊穗後約30天，稻穀外觀已呈金黃色，僅最後穗梗餘有2~3粒仍為黃綠色。值此期間且天氣晴朗時收穫之稻穀，穀粒充實飽滿，品質最佳，又因未熟粒(青粒米)比例較低，水分含量多在28%以下，可大幅減省烘乾時間及烘乾費支出，將獲得較高之折算乾穀重量及繳售收益。

為確保繳交水分含量較低、品質較好之稻農收益獲得保障，農糧署持續輔導公糧業者按經收濕穀品質規範及公告之「濕乾穀折算率及收益參考表」辦理經收。倘農友於水稻未黃熟就提前收穫(俗稱青割)或於雨水及露水未乾時強行收割，此時稻穀水分含量可能會達到32%以上，除品質賣相不佳且提高烘乾成本外，勢將影響糧商收購意願及繳售價格，甚至會因品質不符合經收濕穀品質規範，而無法繳交公糧。以屏東地區為例，農友若以水分含量32%之稻穀繳交公糧，收益將較28%者損失逾1成以上。

農糧署強調，收穫稻穀之成熟度及水分含量等因素攸關稻米品質優劣、稻穀價格高低及能否繳交公糧，更是決定稻農當期作收益之最終關鍵。因此，務請農友於收穫期間保持理性，與收穫業者做好溝通，掌握最有利時機收穫，收穫後依意願選擇繳交公糧或販售市場，提高稻作收益。

遵行防疫規定，分散人流，稻農繳穀有保障
因應國內防疫需要，農糧署除輔導公糧業者執行相關防疫措施外，也籲請農友事先預約繳穀時間，依排定時程依序辦理繳穀作業，以分散人流及減少排隊等候時間，遵行相關防疫規定，共同守護健康。

農糧署再次提醒農友：適時收穫最重要，米粒飽滿賣相好，稻作收益自然高。