遠雄建設實踐永續共享公益首站 攜手親愛愛樂以廢建材打造《大用食光》餐廳

(中央社財經訊息服務20251103 13:03:54)

遠雄建設、遠雄文教公益基金會、與台灣第一支原住民弦樂團「親愛愛樂」，今天於竹東火車站旁「音樂巷」共同揭幕全新永續餐廳《大用食光》，這是遠雄建設首次將近年推動的「永續共享」品牌核心價值結合公益實踐，更是以音樂教育和美學藝術的內涵，為永續建築譜下嶄新篇章。

親愛愛樂自創立以來，致力推動偏鄉原住民族孩童的音樂教育。如今，這份教育影響力進一步擴大到生活日常，融合「音樂、藝術、餐飲」等主題，將竹東音樂巷打造成人人可親近的新型態策展場域；對孩童來說，更是兼具課業學習、音樂創作、與自立成長的跨領域學習基地。

遠雄集團則自2015年起與親愛愛樂結緣，於2017年遠雄文教基金會更贊助親愛愛樂首度前往奧地利，參加「維也納國際青少年音樂節」時，一舉奪下了弦樂組冠軍，截至今日仍持續資助樂團，擔任孩子們在音樂路上築夢的後盾。

這次由遠雄建設攜手長期合作的 META Design，移植已成功落實永續共享價值的「工地再生計畫」經驗，將近 23 噸來自工地的鋼筋、模板木料、石英石、台鐵退役枕木等廢棄建材，以創意巧思，結合音樂與藝術的內涵，化為兼具實用與美感，且饒富趣味的餐廳桌椅、裝置藝術、與空間結構。而將廢建材賦予新生命，也呼應了「大用」的深刻意涵。

遠雄文教公益基金會也全力支援廚房設備，協助十八歲以上的原住民青年在實作中學習，從烹飪與服務中培養專業技能，讓音樂教育延伸至生活層面，進而培力孩子們自立成長，與社會接軌。

《大用食光》的開幕活動，由親愛愛樂的孩子們以迎賓音樂會揭開序幕，並帶領來賓完成園區五個站點導覽，分享在音樂巷內的日常點滴。接續座談會則由親愛愛樂創辦人王子建老師分享「一間餐廳，如何培力一群孩子」，遠雄建設、遠雄文教公益基金會、META Design 也各自分享實踐永續與教育的心路歷程。遠雄建設總經理王耀堂表示表示：「這不僅是一間餐廳，更是一個實踐夢想的基地。我們希望留下的，不只是硬體設施，而是孩子們成長的歷程與社會參與的足跡。」

《大用食光》不僅是一座餐廳，更是跨領域攜手實踐永續影響力的具體展現。未來除了餐飲服務外，將持續推動多功能展演、文創手作、志工教育、與在地培力等多元活動，期望成為園區再生的亮點篇章。

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關於遠雄建設品牌與 Farglory Next 計畫

遠雄建設是台灣知名營建品牌，為遠雄集團旗下主要事業體之一。超過 50 年的品牌歷史，於全台都會區打造眾多膾炙人口的造鎮、住宅、廠辦、商辦。2025 年遠雄建設重新定調以「Living Better 美好共生」做為品牌主張，象徵為生活與事業，打造美好居住體驗。

Farglory Next 計畫 (簡稱 FGN) 是 2018 年起，遠雄建設發起的創新研發計畫。FGN 從人的身心靈健康出發，連結建築、環境、社群，友善土地與生命，並創造「永續」和「共享」的核心價值。FGN 永續共享，現已落實到遠雄新一代建築規劃中，創造美好城市和家園的未來。