一個人也要好好過年！小磨坊「川味麻辣鍋醬」化身獨食暖心神隊友

(中央社財經訊息服務20260209 10:08:56)

農曆春節將至，對於許多因工作留守或無法返鄉圍爐的民眾而言，如何安排一個人的年節行程成為社群熱議話題。因應現代家庭追求質感與便利並重的趨勢，小磨坊特別推薦深受饕客好評的「川味麻辣鍋醬」，強調以嚴選辣椒、花椒與辣豆瓣醬炒製的濃醇風味，讓北漂族或單身族在家只需一包醬料，便能快速燉煮出暖心暖胃的麻辣火鍋，享受最到位的年節氛圍。

圍爐食材黃金搭檔，獨食也要大呼過癮

小磨坊「川味麻辣鍋醬」的核心靈魂在於選用高品質辣椒、花椒及香氣濃郁的辣豆瓣醬翻炒成醬料，將辛香料的層次感徹底激發。湯頭色澤紅亮、香麻不燥辣，烹煮時香辣撲鼻，入口後鮮麻綻放在唇齒間，感受到湯頭厚實的底蘊，完美平衡了「香、麻、辣」3大感官體驗，讓民眾在家就能輕鬆復刻道地的川式麻辣火鍋。

在年菜的應用上最適合搭配鴨血、豆腐等易吸附湯汁的食材進行燉煮，其濃厚的基底能讓食材在短時間內入味，轉化為餐桌上的焦點。除了作為火鍋湯底，這款鍋醬亦可延伸至各式麻辣料理，如「麻辣燙」或「麻辣拌麵」，為傳統平淡的剩餘年菜進行創意變身，為獨自過年的夜晚增添熱氣騰騰的幸福感。

一包一料就一餐，食材隨心配，暖心暖胃

小磨坊「世界名鍋醬」協助消費者大幅節省備料與熬湯的時間，在寒冷的冬夜裡，無論是下班後的獨食時光，或是小夫妻的簡單晚餐，都能用最少的時間，換取最溫暖的滿足。小磨坊調味醬包系列商品於全台各大全聯及量販通路販售。