冠軍再出手！全聯再度攜手武子靖 限定上市5款冠軍監製吐司

(中央社財經訊息服務20260226 09:53:19)

全聯閱讀麵包READ BREAD以高CP值深得人心，其中吐司類別在去年更銷售超過千萬包！今年再度攜手武子靖，推出全聯獨家限定的「藏の吐司」系列，包含「蔓越莓亞麻籽吐司」、「玫瑰乳酪吐司」、「蜜香黑芝麻吐司」、「黑糖葡萄乾吐司」、「核桃桂圓吐司」等5款，2月27日至3月26日上市嚐鮮價只要39元／包，不同於過去單純升級口感，此次武子靖師傅顛覆過往抹醬或夾餡的吃法，以「配方層次設計」重新定義吐司，將風味餡料透過專業比例與細緻工法混揉進麵團之中，讓風味與麵團在發酵與烘焙過程中自然融合，使每一口都能同步感受吐司的柔軟、細膩香氣與豐富有層次的口感，帶來「餡在裡面才是王道」的全新食感體驗，真正做到一片抵一份甜點。

全聯去年首度攜手勇奪2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽團體賽冠軍、2023年「世界最佳麵包師」武子靖，於2025年6月首度與武子靖合作推出「台式麵包F4」，熱銷超過330萬份，創下逾9,000萬元的亮眼成績！全聯吐司類商品多達20款商品，去年營業額更突破8.9億元，隨著消費者對烘焙品質要求提升，今年再度攜手武子靖推出全新「藏の吐司」系列，將比賽場上的精準工藝與配方思維轉化為日常可負擔的美味，開創嶄新食感體驗。在冠軍加持與產品結構創新雙重優勢下，預期將進一步帶動READ BREAD整體業績成長1成以上。

「藏の吐司」系列以「冠軍技藝×匠心配方」為核心，延續武子靖歷年比賽作品的經典風味，同時也專為台灣市場開發創新口味，讓經典與潮流並行。人氣首選首推「蔓越莓亞麻籽吐司」武子靖師傅的比賽冠軍配方！講究每一口的比例與細節，從比賽場上走進日常的味蕾記憶。天然果香搭配亞麻籽的穀物營養，咬下去先是柔軟麵體，接著是果香與細緻籽粒層次，每一口都是自然食材的風味；優雅氣質款的「玫瑰乳酪吐司」，以食用級玫瑰花瓣與乳酪融合，入口先有淡雅花香，隨後是溫潤乳香，層次分明又不張揚；日常經典風味款的「蜜香黑芝麻吐司」，以黑芝麻粒與蜂蜜揉入麵團，散發熟穀香氣，越嚼越香，簡單卻讓人一片接一片。武師傅新食感使用台灣在地素材與傳統靈感的全新演繹，推薦「黑糖葡萄乾吐司」將Q彈麻糬與濃郁黑糖融合，搭配葡萄果乾層次，微甜不膩、口感豐富，既像吐司又帶點甜點感；「核桃桂圓吐司」傳統經典養生風味，嚴選土窯柴燒桂圓肉與烘焙核桃，香氣溫潤、層次厚實，適合喜歡養生滋味與堅果口感的成熟味蕾。「藏の吐司」系列讓麵團與餡料真正融合在吐司本體中，每一口都吃得到精準設計的風味，將帶給消費者的全新早餐體驗，2月27日至3月26日上市嚐鮮價每款只要39元，活動區間購買福樂機能保久乳系列，單筆滿89元加購「藏の吐司」現折15元，不到25元就能品嚐到冠軍級吐司！讓消費者以更輕鬆的價格，將職人烘焙與機能飲品一次帶回家。