中小企業永續典範 馬修嚴選優格獲碳標籤與國家永續發展獎

(中央社財經訊息服務20260417 15:28:05)馬修嚴選（Matthew's Choice）品牌作為，成為臺灣食農產業永續新典範

台灣在地優格品牌馬修嚴選（Matthew's Choice）於去年（114年）獲頒2025國家永續發展獎，該獎項主要鼓勵企業落實永續發展在地化及生活化，以實現臺灣2050淨零排放目標。創立於2010年，馬修嚴選從台南一家門店起家，透過研發精進，推出高品質優格，積極與台灣在地友善種植的農友合作，推廣友善耕作，彰顯品牌在環境永續、社會責任與企業治理（ESG）上的全面推動成效，成為臺灣食農產業永續發展的重要典範。

從一杯優格出發，落實可量化的節能減碳行動

馬修嚴選（Matthew's Choice）持續將永續理念系統性落實於產品設計與營運流程，涵蓋包裝減量、再生材料導入、材料替代策略及碳排放量化管理，近兩年來，透過設計努力，在經濟部的協助下，創新從優格產品容器中，導入30%回收再生料（rPET）使用，為達到塑膠減量，重新針對包裝結構與設計優化，從模具調整，降低塑膠使用量達15%。同時，馬修嚴選偕同門店活動，推動空瓶回收機制，兩年來，累計回收量已達750萬個，努力讓包裝瓶器啟動新的生命周期。

建構低碳供應鏈，邁向台灣首支具產品碳足跡的優格

為了讓優格，成為具有「碳數據」的產品，在經濟部協助下，由財團法人塑膠工業技術發展中心（簡稱塑膠中心）輔導，發布「發酵乳碳足跡產品類別規則（CFP-PCR）」，成為國內發酵乳製品碳足跡計算基準。2025年，更進一步讓四項優格產品取得碳足跡，今（2026）年2月，正式取得環境部碳足跡標籤。馬修嚴選（Matthew's Choice）一步步克服，成功成為台灣首家優格產品取得碳足跡標籤企業，顯見，在持續不斷努力下，馬修嚴選（Matthew's Choice）致力實踐了食品加工產業，資訊揭露與低碳轉型的重要里程與使命，正如執行長王世煌所言：「我總相信，世界會因為善意的起心動念而改變。」

擴大資源循環應用，深化營運端低碳實踐

除產品包裝外，馬修嚴選亦在多個營運面向推動資源循環，包括門市制服，全面採用「rPET環保紗線」製作，讓廢料開啟制服新週期；門市裝飾將回收包材循環應用，透過設計，成為門市的顏色識別；通路上，導入可重複回收使用的「循環箱」，有效減少一次性物流包裝。另外，臺南永科廠從場域落實節能，導入太陽能發電系統，提升綠電使用比例，每年可減少超過280噸碳排放，從產品到企業管理，從企業管理到物流、從物流到通路，徹底實踐節能減碳。

未來，馬修嚴選延續減碳努力，持續擴散低碳行動，企業經營已全面導入4R（Reduce、Reuse、Recycle、Regeneration）綠色設計思維，打造結合節能與永續教育的「ESG概念店」模式，將低碳理念延伸至消費端。同時，品牌堅持逾九成原料來源為本土，持續深化與在地農友及合作夥伴的協作，強化循環經濟基礎，建構更具韌性的低碳供應鏈，也成為臺灣中小企業的永續新標竿！

以永續共好，馬修嚴選攜手大眾走得更長遠

馬修嚴選（Matthew's Choice）堅信「企業的成長，必須與環境共生、與社會共好」。面對2050淨零目標，公司已擘劃結合低碳轉型、循環經濟與社會共融的永續發展藍圖。未來品牌以對永續的堅持與持續創新的理念，擴大可複製、可擴散的永續模式，深化內部永續人才培訓，並持續擔任臺灣食農產業邁向淨零的重要實踐者，以模範企業之姿，引領整體食品業的綠色轉型。

執行長王世煌表示：「永續不是一句口號，而是影響供應鏈、生產與使用者的每一個決策。能獲得國家永續發展獎，是對我們團隊多年來，推動永續生活實踐的肯定，也證明消費者和合作夥伴的力量，讓我們能持續深化永續策略，為台灣本土品牌樹立典範。」