夏日開胃首選 小磨坊泰式打拋醬憑「方便料理、酸辣下飯」穩坐市場銷售冠軍

(中央社財經訊息服務20260526 15:30:42)

隨著氣溫升高，開胃辛香的南洋料理成為許多家庭的夏季料理首選。台灣調味料品牌小磨坊的「泰式打拋醬」，長期穩坐異國料理醬包銷售第1名，除風味廣受消費者喜愛外，更精準鎖定現代人追求「一包到味」的效率需求，大幅簡化繁瑣的備料過程，成為忙碌家庭在炎夏中輕鬆解決一餐的最佳助手。

破解傳統料理痛點　打造符合在地味蕾的泰式底蘊

傳統打拋料理工序繁複，需備齊辣椒、香茅、魚露等不常備的辛香調味料，常令料理新手或工作繁忙的族群望而卻步。小磨坊深入觀察消費者痛點，研發出此款泰式打拋醬，其關鍵在於鹹香、酸辣與層次豐富的辛香堆疊，不僅成功保留泰式料理的精髓，更細膩微調風味比例，使其更貼近台灣人偏好的口味平衡。

實踐極簡烹飪　跨食材展現高靈活性

這款打拋醬不僅是稱職的白飯小偷，更展現了極高的食材搭配能力。除了經典的打拋豬肉，其濃郁開胃的基底亦適合與海鮮、時蔬或豆腐搭配烹炒。透過「一醬到底」省去傳統烹飪中剝皮、爆香等耗時環節，消費者只需10分鐘，即可將日常平凡食材轉化為充滿異國風情的佳餚。

為回饋廣大消費者的支持，小磨坊將於5/22-6/4期間，於全聯福利中心推出袋裝料理醬系列「第2件5折」限時優惠，邀請民眾在初夏之際，輕鬆為家人準備一場南洋味覺盛宴。