智慧農業成果亮眼 數位科技驅動農業轉型

(中央社訊息服務20250604 08:57:52)為因應臺灣農業面臨極端氣候、旱災缺水及勞動力不足之挑戰，農業部自106年起推動智慧農業發展，迄今已成功帶動整體產業數位轉型與升級。其中北部具代表性之智慧農業場域─桃城蒔菜農業生產合作社與超秦企業股份有限公司，以及近期落實運用智慧監控之農業部動植物防疫檢疫署，均透過數位科技應用於生產排程、健康監測、冷鏈加工、產銷營運等環節，有效提升作業效率與產品附加價值，促進農業智慧化轉型。

農業部指出，透過智慧農業、農業物聯網、雲世代數位轉型及晶片創新等4大計畫，涵蓋創新研發、環境整備、人才培育及產業提升等層面之推動措施，並結合中央補助措施與地方協力，迄今已累計完成194項技術移轉、推動79家業者登錄智慧農業科技服務體系、衍生8家新創公司，並促進建置480個智慧農業場域、逾4,000處場域導入應用。為因應不同場域需求，該部更將相關研發成果整合為包括：設施如意包、手到禽來包、豬事大吉包等13套智慧農業技術套組，期加速推廣應用，全面引領產業升級轉型。

農業部說明，桃城蒔菜農業生產合作社位於北部重要蔬菜產區，由該部桃園區農業改良場輔導導入智慧灌溉，並配合智慧農業生態系推動，逐步轉型為蔬菜智慧栽培示範場域。藉由智慧灌溉系統應用，降低人力成本4成、節省超過一半用水量，並提升葉菜產量超過2成，有效實現穩質穩量目標，穩定供應鼎泰豐、王品及全家等通路，獲得市場高度肯定。數位轉型過程中，結合後端穩定通路，帶動前端精準生產，同時已累計培訓13位青農成為事業夥伴，打造共生共榮專業產區。

農業部表示，超秦企業股份有限公司為首家通過HACCP認證之家禽屠宰場，推動契作禽場智慧秤重與電宰場AI數位應用，進行農場抓雞排程與運送監控，預先掌握雞隻品質、降低屠前死亡率，並於產線導入自動化排程與分切系統，建置AI屠體評級機制，加快產線作業流程。此外，該部動植物防疫檢疫署的屠宰衛生檢查查核系統，可以回溯屠宰作業與屠檢影像情形，用於重大動物疫病攔截，該系統目前已導入全國約5成屠宰量，包含400萬頭肉豬與1.5億隻家禽，不僅確保衛生安全，亦助力臺灣生鮮豬肉拓展國際市場，成功輸銷菲律賓、新加坡。此外國立中興大學與財團法人農業科技研究院均積極協助農業部於豬隻生產管理物聯網、家禽健康智慧監測等畜禽健康管理方案，以協助智慧農業科技服務相關業者。

農業部強調，智慧農業不僅是科技應用，更是價值鏈創新與重構。在近年政府積極推動智慧農業下，不僅衍生出新型態事業、帶動產業轉型，也進一步改變整體產業風貌。未來該部將積極配合行政院智慧國家2.0與AI新十大建設政策規劃，推動智慧農業2.0，深化AI工具、陸海空無人載具於產銷場域應用，並持續強化中央、地方、產銷業者與技服業者之協同合作，建構全國智慧農業生態系，加速智慧科技擴散帶動產業發展，體現精準、效率、低經營風險之農業經營新典範。