開南大學保營系培育成果豐碩 應屆畢業生勇奪營養師國考佳績

(中央社訊息服務20250926 12:32:55)2025年專門職業及技術人員高等考試營養師類科榜單於9月23日揭曉，開南大學保健營養學系再傳捷報！今年暑假應屆畢業生「報考錄取率」高達50%，遠高於全國平均錄取率22%，表現亮眼。其中，游紫珊同學更以全國前5%的優異成績脫穎而出，展現開南學子卓越實力。

除了游同學表現突出，來自景美女中的洪小婷同學入學開南後，即積極準備國考，4年磨練，一舉成功上榜；同時，技職體系出身的陳正元同學（永平工商畢業）及 余雅婷同學（復興商工畢業）亦雙雙錄取，為校爭光。所有錄取同學一致感謝在校師長的細心指導與完善的課程設計，讓他們在備考過程中事半功倍，展現開南大學在營養保健專業人才培育上的硬實力。

保健營養學系主任趙文婉教授表示，開南保營系自97學年度成立以來，日夜間學士班並進，致力於培養守護全民健康的專業人才。期許學生畢業後，不僅順利取得營養師證照，更能在臨床、團膳、社區及食品產業等多元領域發揮所長。此次優異成果，歸功於全系師生共同努力，展現深厚教學能量。

健康照護管理學院院長郭鐘達教授指出，學院將持續強化營養師及食品技師的專業養成，培育更多服務於健康、營養保健及保養品等相關產業的人才，以因應超高齡社會日益提升的健康需求。

開南保營系以「營養為主，食品為輔」為教育核心，著重基礎學科強化、整合式課程推動及核心能力培養，並鼓勵學生參與醫院實習、專題研究及校外競賽，達到學用合一。近年來，學生屢創佳績，包括：

2025/7 第四屆低磷鉀餐盒全國食譜設計大賽特別獎

2024/5、2025/5 第6、7屆全國營養相關科系臨床營養技能競賽特優

2023/5 全國精準營養保健料理競賽第3名

2023/3 第1屆青年社區健康服務全國競賽第2名

這些成就不僅象徵專業實力，更彰顯開南大學在培育營養及健康照護專業人才上的卓越表現，為社會健康永續發展貢獻力量。