元培餐管系中秋服務學習活動 傳遞世代溫情與社會責任

(中央社訊息服務20251003 16:53:26)中秋佳節前夕，元培醫事科技大學餐飲管理系10月2日在專業實習教室，舉辦了一場溫馨的服務學習活動。由劉婉真老師帶領學生，與新竹市東香社區20位長者一同製作1000顆象徵團圓與幸福的蛋黃酥，這份跨世代的合作，不僅是中秋佳節最美好的祝福，更讓服務學習在香氣中綻放出感動與力量。

活動中，學生們耐心地陪伴長者，從揉麵、包餡到塑形、烘焙，每個細節都悉心指導。部分長者一開始對流程較為陌生，但在學生熱情鼓勵下，很快就掌握技巧，並在愉快氛圍中完成作品，一顆顆金黃酥香的蛋黃酥出爐時，現場不僅充滿節慶的喜悅，更瀰漫著真摯的笑容與成就感。

「看到學生如此耐心指導長者，展現專業與愛心，真的非常感動。」劉婉真老師表示，這不只是烘焙課程的實作，更是一場心靈的交流。透過服務學習，學生在實踐中強化了專業應用、團隊合作與社會責任感，並體會到服務所帶來的成就感與溫暖。

此次活動，不僅讓學生將所學回饋社會，也讓長者感受到來自年輕世代的陪伴與支持。1000顆蛋黃酥象徵著千份祝福，將在中秋佳節傳遞給更多人。元培餐管系也將持續推動服務學習，期許學生能將專業能量延伸至更多角落，為社會帶來更多幸福與希望。