草莓堆好堆滿！草莓控必存LADY KELLY草莓系列甜點清單

(中央社訊息服務20251223 12:02:39)草莓控準備失守，冬天最令人期待的甜點時刻正式登場。入冬後草莓正盛，LADY KELLY延續「傳遞幸福的甜點」品牌精神，嚴選臺灣大湖草莓產地直送，做成一系列「一看就想咬一口」的草莓季限定甜點。從高顏值草莓塔、經典草莓鮮奶油蛋糕，到層次豐富的草莓聖代蛋糕，每一款都以細緻工藝與減糖配方為出發點，讓草莓的酸甜成為主角，而非被甜膩掩蓋。無論是犒賞自己、慶祝生日，或是節日聚會分享，都能用一顆草莓蛋糕，為生活留下值得回味的冬季幸福記憶。

LADY KELLY將當季大湖草莓毫不手軟地堆成小山，顆顆鮮紅飽滿，「草莓塔」絕對是冬季必吃款。切開後，最先感受到的是酥而不碎的手工塔皮，特別選用法國依思尼奶油製作，入口瞬間散發自然奶香，細緻卻不膩口；塔皮中更揉入莓果粒，咀嚼時帶出細緻果酸與顆粒感，讓口感多了一份驚喜。內層再搭配特製杏仁內餡，質地濕潤柔軟，讓整體口感多了一份溫潤厚度，中層卡士達餡滑順細膩，一口咬下，草莓酸甜果香在口中層層展開。沒有多餘的香精味，只有草莓、奶香與杏仁交織出的純粹好吃。推出6吋及3.5吋版本，無論是多人派對或個人獨享，滿足所有享受草莓時光的甜點迷。

偏愛柔軟細膩的蛋糕體，「草莓鮮奶油蛋糕」是草莓季怎麼吃都不膩的經典款。輕盈濕潤的戚風蛋糕為基底，搭配輕盈不膩口的日本鮮奶油，讓整體口感呈現恰到好處的柔軟平衡，草莓的酸甜自然融在其中，讓整體風味乾淨又耐吃。夾層中還能吃到新鮮草莓切片，讓果香一路延續到最後一口。推出6吋及4吋小份量款，各種場合都能找到最適合的份量。這是一款不追求浮誇，卻能讓人一口接一口、默默吃完整顆的幸福蛋糕。即日起於全門市及官方網站販售，因考量運送途中容易影響蛋糕外觀，僅限門市取貨，無提供宅配服務。

今年草莓季再加碼推出全新「草莓聖代蛋糕」，將LADY KELLY擅長的甜點層次感發揮到極致。以黃金戚風蛋糕為底，鬆軟蛋糕體包覆著莓果鮮奶油與巧克力鮮奶油，讓香醇可可氣息與輕盈進口鮮奶油完美融合。採用少糖配方，巧克力的圓潤香氣與莓果酸甜，入口香醇卻不厚重，尾韻則由草莓自然果香輕柔收尾。最上層鋪滿新鮮草莓，不僅視覺吸睛，更讓每一口都吃得到草莓的存在感，是一款同時滿足草莓控與巧克力愛好者的夢幻逸品。僅限門市取貨，無提供宅配服務。

尚未開賣便引發關注的「草莓戀人」，絕對是今年草莓季的高顏值焦點。蛋糕上層與側邊鋪滿當季大湖草莓，顆顆飽滿鮮紅，視覺效果宛如紅寶石般精緻，環繞整顆蛋糕，節慶感直接拉滿。內層結合柔軟巧克力蛋糕、輕盈草莓慕斯與餅乾脆底，一口咬下同時感受濃郁可可、清新草莓、滑順慕斯與酥脆餅乾底。層次鮮明，草莓的活潑酸香為整體風味畫龍點睛，尾韻清爽不膩，是一款成熟系草莓甜點。開賣日期尚未公開，甜點控務必鎖定官方網站，手慢一步錯過就要再等一年！

【LADY KELLY小檔案】
成立：2022年
創辦人：蔡莉屏（Kelly）
文字簡介：LADY KELLY團隊夥伴們堅持用心製作，傳承法式甜點的精神，追求細節與層次的搭配組合。精選自然食材、牧場直送雞蛋、季節性產地水果、以少糖比例製作的低負擔甜點，符合大眾健康飲食的新趨勢，希望用真實的食材風味，以甜點為祝福的載體，將溫傳遞到每個人手中，成為串聯心與心的媒介，為彼此的幸福做出貢獻，讓每個值得慶祝的美好日子，都有一顆用心製作的蛋糕陪伴度過。
品牌官網：https://www.ladykelly.com.tw/