南臺科大跨域研發「無人機造型餅乾」 3D列印結合烘焙傳愛家扶

(中央社訊息服務20260114 09:59:06)南臺科技大學日前由電機工程系與餐旅管理系跨力攜手，執行「飛越聲境：女性STEM實作與推廣計畫」。師生發揮創意，運用3D列印技術研發出獨特的「無人機造型愛心餅乾」，並致贈予家扶基金會北台南辦事處，為受助孩童送上科技與美味兼具的溫暖祝福。此次行動將科技應用、創意烘焙與社會關懷深度整合，展現南臺科大實踐永續發展目標（SDGs）的卓越教育能量。

學生主導規劃：從教室走入社會的非營利實踐

本次活動以「非營利管理與社會企業」課程為核心，由永續發展跨領域學士學位學程學生擔任策劃主力。學生們效仿社會企業運作模式，從服務對象篩選、活動流程設計到資源聯繫，一手包辦整體公益計畫。透過實務參與，學生不僅深刻理解非營利組織整合社會資源的精神，更成功將課堂理論轉化為具體的社會影響力。

跨系專業分工：科技模具與專業烘焙的創意碰撞

活動充分發揮兩系專業特色：電機工程系學生運用3D列印技術，量身打造象徵科技創新的「無人機造型模具」；餐旅管理系學生則發揮專業烘焙技術，負責研發健康風味與精緻包裝。透過互學互教的歷程，電機系師生跨域體驗烘焙製程，餐旅系師生則認識數位製造技術，成功打破學科壁壘，展現高度的跨系協作素養。

實作領航、永續傳情：培育百工百業AI活才

完成製作後，由計畫主持人黃玉君老師與林政陞老師帶領學生團隊，將這份特殊的禮物親手送至家扶中心，不僅帶給孩童溫暖，更在他們心中種下科技夢想的種子。

南臺科大校長黃能富表示，該校定位為「實作型AI科技大學」，校方一向支持跨領域課程與實作導向教學。本次無人機餅乾公益行動，正是「AI起航 南臺領航」精神的具體實踐，讓科技不再只是硬體，而是具備社會關懷溫度的力量。校務發展將持續透過這類跨系合作，培育兼具專業實力與社會責任感、能解決真實問題的「百工百業永續 AI 活才」，讓學生的創意能量持續為社會傳遞正向價值。