竹市府召開年度食安會報 攜手專家學者全方位守護市民健康

(中央社訊息服務20260313 11:39:47)新竹市政府日前召開今（115）年第一次食品安全會報，由副市長林琨瀚代表市長高虹安主持，會中頒發新一屆期委員聘書，委員為各領域的食安及營養領域專家，將偕同市府各局處推動食品安全衛生，全方位守護市民健康。衛生局表示，會中城銷處及產發處接續進行「新竹旅館業聯合稽查情形」、「新竹市因應非洲豬瘟疫情處置過程」專案報告，透過專家學者提出建議及策略，作為市府精進食安的方針。

高市長表示，「食品安全」是市府落實健康安心重要策略之一，重點工作包括年度各節慶食品專案稽查、強化後市場抽驗以及餐飲業者食品安全衛生管理。為加強餐飲業者自主管理，今年度持續推動「餐飲衛生優良認證」評核，114年度餐飲衛生評核中共115家業者通過「優」、「良」評核，今年市府仍持續辦理評核，為市民把關食品安全，讓市民朋友都能「吃得安心」。

林副市長感謝委員們提供寶貴意見，並肯定市府各單位達成年度執行目標，對於城銷處旅館業聯合稽查效率予以肯定。他說，請各局處持續配合聯合稽查將旅宿品質顧好，讓民眾來竹市吃的放心、住的安心、玩得開心。此外，感謝產發處及相關局處的積極迅速因應非洲豬瘟疫情，以確保國產豬肉的安全美味。期待未來透過不同領域產官學交流，激盪出更多火花，共同深化食安政策的實踐策略，保障市民食的安全。

衛生局長陳厚全表示，因應高齡化社會，長者飲食營養需求增加，竹市自107年起配合國民健康署政策，在三區衛生所陸續成立「社區營養推廣中心及分中心」，由專業營養師深入社區提供營養教育、健康飲食宣導與諮詢服務，逐步建構在地化營養支持網絡。此次會議中也提出「營養及健康飲食促進法」研商相關工作項目實施方式，以建構竹市健康飲食支持環境，提升市民營養及健康飲食知能

陳局長說明，市府持續強化社區營養服務體系，113年積極爭取中央經費並擴增社區營養師編制，提升各轄區營養照護量能，推動長者健康促進與營養衛教服務，同時輔導社區據點推廣均衡飲食。透過營養宣導、個別諮詢及追蹤關懷，至今已服務近4萬人次，里涵蓋率達80.3%，未來將持續擴大服務，目標提升至87%。社區營養師也將持續深入社區據點與長者供餐場所，推動營養教育與飲食指導，並提醒民眾落實均衡飲食、減少精製糖及含糖飲料攝取，以降低慢性疾病風險。