友善石虎柑橘啤酒上市 林業保育署臺中分署攜手金色三麥推廣標章農產

(中央社訊息服務20260402 16:10:55)

一口啤酒，也能支持石虎保育！林業及自然保育署臺中分署首度跨界攜手SUNMAI金色三麥，採用「友善石虎農作標章」認證的有機桶柑，推出籌備多時的「友善石虎柑橘啤酒」，將保育理念釀進金黃啤酒中，讓消費者用味蕾認識友善農業，也用行動支持石虎棲地守護。這款具有保育故事的啤酒，即日起於全臺全家便利商店門市、大雪山國家森林遊樂區、八仙山國家森林遊樂區以及營林所臺中出張所宿泊所等通路限量開賣。

林業保育署臺中分署分署長張弘毅指出，目前臺中淺山地區已有39位取得友善石虎農作標章的農友，合力營造超過70公頃友善農地，讓農田與果園成為石虎及野生動物共享的棲息空間。該分署輔導農友透過標章制度與友善耕作推動，讓農地從生產場域逐步轉型，成為串聯國土綠網中生態廊道的重要節點，為野生動物擴大生存空間。

為了提高友善農產品價值，林業保育署臺中分署近年積極協助媒合銷售通路，與升陽農產及家樂福等企業合作，串起標章農產的產銷鏈。去（114）年更與金色三麥展開合作，希望透過創新的產品形式，讓友善農產走出既有市場，被更多消費者看見與理解，進而鼓勵更多農民投入，達到兼顧生產、生活與生態三生共榮的友善願景。

金色三麥釀酒團隊在品嘗食柑農場農友陸巧嵐栽種的「友善石虎農作標章」有機桶柑原汁後，便決定採購陸巧嵐的柑橘，隨即展開研發。最後選擇以清爽拉格為基底，搭配龍眼蜜花香與桶柑果汁的濃郁果韻，釀出有著豐富柑橘香氣的「友善石虎柑橘啤酒」。去年在友善石虎農作標章成果發表活動上亮相後，便讓不少試飲過的與會者留下深刻印象，紛紛探詢正式上市時程。

金色三麥廠長詹于慧分享，過去雖曾使用友善農產品釀酒，但這次是第一次接觸具有保育意義的標章農產。為了讓更多人認識友善石虎農作標章，團隊更參與了林業及自然保育署的自然碳匯與生物多樣性專案，提出「Brew for Biodiversity－友善石虎柑橘啤酒計畫」，以標章柑橘入酒，並促成與全家便利商店的通路合作，希望把友善農業與石虎保育理念帶進日常生活場景，讓消費者透過這款啤酒，能夠認識甚至願意選購標章農產，一起參與石虎與生物多樣性保育行動。

林業保育署臺中分署表示，將持續擴大推動「友善石虎農作標章」，共同營造淺山平原成為人與野生動物和諧共生的友善棲地，並邀請企業與民眾以消費支持農民持續投入友善耕作，讓保育力量在日常生活中被更多人看見，為環境創造永續共好的目標。

「提醒您：飲酒過量有礙健康。」