東華大學社會學系課程結合參訪私立吉豐老人養護所 實踐跨世代陪伴

(中央社訊息服務20260402 16:54:19)國立東華大學社會學系社會福利概論課程在教學卓越中心IDEAS計畫經費支持下，於4月1日前往財團法人花蓮縣私立吉豐老人養護所進行校外教學活動。吉豐老人養護所位於東華大學附近，專門為長者提供包含醫療照護與生活託管在內的公益性安養服務。此次校外教學就是讓社會學系學生除了知道人口老化問題外，也能進一步學習高齡照顧體系與長照政策如何面對人口老化的挑戰。適逢吉豐老人養護所舉辦「清明食光．潤餅飄香」活動，師生與住民在工作人員指示下共同參與料理實作，透過實際互動，實踐跨世代陪伴。

活動一開始，師生先排隊消毒戴口罩才進入機構，切實執行感染控制的行政管理。接著黃主任帶領師生認識機構今年導入的智慧照顧設施，並說明在衛生福利部及陳秋英董事長經費支持下，透過硬體設備的升級與系統整合，吉豐老人養護所的照顧模式上，已從過去以人力為主的照護模式，轉型為結合智慧科技的照顧體系，提升照顧的即時性與精準性。例如導入智慧感應床墊，持續監測住民睡眠狀況，協助照護人員即時掌握異常情形並適時介入；設置智慧復健走道，透過感測與數據紀錄，分析使用者行動能力與復健進展，作為後續照顧與訓練調整的重要依據。師生從中看到「智慧照顧」的各種應用，並瞭解在面對人口高齡化與照護需求複雜化的情況下，科技的導入不僅提升照護品質，也強化照顧系統及時反應與資料統整的能力。

接著師生進入會議室由高品瑜主任進行機構簡介，並分享照顧失智症長者的經驗。從簡報中瞭解，吉豐老人養護所於民國104年由陳秋英董事長接任後就在從事公益性安養服務，目前住民中有7、8成是政府安置的長者。今年在堰塞湖溢流災害中，養護所也迅速把光復鄉需要照顧的長者接到機構，安排臨時住處，給予安全與妥善的照護，默默扮演著支持偏鄉公共照顧體系中的重要角色。

隨後，課程進入「清明食光．潤餅飄香」活動場所，陪伴長者包潤餅。現場準備了餅皮、蛋絲、蔬菜、肉絲、豆乾等多樣配料，大家戴上手套後，在社工引導下，學生協助長者選擇喜歡的食材，與長者互動，最後完成一卷卷的潤餅。有長者看到學生到來，高興地流下眼淚，讓師生體會跨世代青銀共處與陪伴，對長者照顧的重要性。有學生說看到長者有說有笑，也覺得心情很好很充實。參訪活動最後黃主任介紹陳董事長與社工督導，並向學生致詞，除了強調長照為未來產業，勉勵學生早點為未來就業方向做準備外，也歡迎東華大學的學生來機構打工或服務學習。

本次參訪結合理論與實務，讓學生從機構運作、照顧理念，到科技應用、與長者互動，獲得豐富的學習經驗。對於長照產業導入科技應用與人本照顧的結合，印象深刻。此次參訪活動不僅讓學生瞭解偏鄉長照機構的設施與長照的重要性，更透過與長者的跨世代互動，體認到陪伴在照顧工作的意義。在落實在地實踐之餘，更增廣學生對於長照的認知與見聞。