佛光大學蔬食系MNS國際賽奪6金3銀 驚豔全場

(中央社訊息服務20260421 17:52:37)捷報再傳！4月20日，佛光大學健康與創意蔬食產業學系學生參加「2026年第21屆美國MNS國際菁英盃競賽暨績優講師表揚大會」，表現亮眼，一舉奪得6金3銀，並榮獲6項菁英獎及2項金手獎，成果豐碩，為校爭光，全體師生與有榮焉。

佛光大學校長趙涵㨗表示，恭喜蔬食系所有獲獎同學，該系已連續5年參與此項賽事，年年皆有優異表現，成果令人振奮。佛光大學副校長兼蔬食系系主任詹丕宗則表示，特別感謝指導老師陳暳陵的用心指導，提供完善的學習環境與專業支持，使學生能在競賽中充分發揮實力。學生們利用課餘時間積極投入校外競賽，勇於挑戰自我，展現高度學習熱忱與專業能力，表現備受肯定，也成功將蔬食教育成果推向更廣的舞台。

本次競賽中，學生表現各具亮點：莊詩盈榮獲線上創意果凍花冠軍，王沺翔獲線上花卉果凍花冠軍；鄭玄華同時拿下線上花卉果凍花與線上創意果凍花雙項亞軍，郭純芳獲線上花卉果凍花亞軍。鄭瑩萱表現尤為突出，一舉奪得線上創意果凍花與現場花卉果凍花雙料冠軍；劉寶惠則榮獲現場創意果凍花冠軍。

此外，王沺翔、鄭玄華、莊詩盈、鄭瑩萱、郭純芳及劉寶惠等6位同學獲頒菁英獎，展現整體實力；李偉詮與李瑀家則榮獲金手獎，肯定其專業技藝與創作能力。整體成績亮眼，充分展現佛光大學蔬食系在創意與技術兼備的人才培育成果。