台南市歸仁救國團送愛白河偏鄉 古早味石頭餅溫暖學子心

(中央社訊息服務20260520 15:03:36)為落實關懷偏鄉教育並推廣傳統飲食文化，救國團台南市歸仁區團委會發起「免煎嗲甜，心也甜，學習更向前」的關懷活動，於今日來到白河區，由指導委員郭江海帶領志工夥伴，親自為區內的大竹國小、竹門國小、河東國小及內角國小師生，現場製作並送上熱騰騰的古早味美食「石頭餅」，讓偏鄉學子在母親節前夕感受到滿滿的社會溫情與傳統美味。

救國團台南市團委會指導委員郭江海表示，石頭餅是許多人兒時的共同回憶，這次特別選擇這道傳統點心，就是希望能與偏鄉學子分享這份即將流失的古早味。

救國團台南市團委會葉淑貞總幹事也特別到校鼓勵學童，除了讓學童品嘗美食，也特別更重要的意義在於讓年輕一代認識並重視台灣的傳統美食文化，讓文化記憶得以傳承。

大竹國小校長吳錦梅對此善舉表示高度肯定。她指出，歸仁區團委會不僅帶來美味，更展現了對食農教育的重視。這次提供的石頭餅強調食安衛生，並符合「低糖、低鹽、少油」的健康飲食原則，讓孩子們在享受甜食的同時，也能建立健康的飲食觀念，身體更無負擔。

竹門國小簡辰全校長則感性地表示，非常感謝歸仁區團委會能將這份愛心不遠千里送到偏鄉，讓身處臺南邊陲地區的學校，在母親節前夕感受到社會各界的關懷，心中充滿溫暖。河東國小賀國綱校長也表達謝意，感謝歸仁區團委會長期以來對偏鄉學子的照顧，且用實際行動支持教育。內角國小顏美雀校長則說，看到愛心列車開進白河，孩子們臉上洋溢著興奮的笑容，就是對這場活動最好的回饋。

現場學生的反應十分熱烈。大竹國小學生張芷玉驚喜地說：「我從來沒有吃過石頭餅，謝謝歸仁區團委會的叔叔、阿姨，讓我們有機會品嘗到這種特別的古早味！」另一名學生賴時璋則分享心得：「聽了介紹才知道石頭餅的食材單純、用料健康，吃起來甜甜的卻不會覺得膩，身體也沒有負擔，真的很好吃。」

這場由救國團台南市歸仁區團委會發起的活動，不僅是一次單純的美食分享，更是一次成功的食農教育與愛心傳遞，讓白河區的偏鄉學子在傳統飲食中，建立健康的概念，也度過一個充實又溫馨的上課日。