舌尖上的旅行！TOT台味拾光 環島計畫微醺出發
(中央社訊息服務20260522 16:30:34) 
你上一次環島是什麼時候？是塞在高速公路上，還是頂著烈日騎車？「TOT x 台味拾光」這次想邀請你用最優雅、最鬆弛的姿勢環島，隨意找個最舒服的角落坐下，透過5杯各具台灣靈魂的「風土酒」，來一場舌尖上的微醺環島旅行。
作為全台最懂「台灣風土」與「職人佳釀」的傳遞平台，TOT x 台味拾光不只是一個品飲的空間，更是一座液態的台灣風土選物館。這次推出的全新「台灣風土套酒」，主打「一次體驗、多重認識」，讓喜愛台灣文化與好酒的你，不需要跋山涉水，就能在一個午後或夜晚，一口氣解鎖五個截然不同的在地風土故事。
這一次，TOT團隊，精選出五款連資深酒客都會驚呼「這竟然是台灣釀的？！」的特色地酒，開啟 「微醺環島計畫」第1季的專屬微醺企劃。
舌尖上的環島地圖：一次認識5大地酒與氣候風土
台灣雖然小，卻擁有從熱帶到寒帶的豐富生態，這也孕育出了絕無僅有的地酒多樣性。「微醺環島計畫」第1季，我們將焦點鎖定在這5款縮影了地方風土的職人佳釀：
第一站｜台東東河：出力釀 糯米酒（8%）
「原民部落的純粹熱情，最天然的微發酵香甜」我們的環島起點從台東東河出發。「出力釀」遵循阿美族傳統釀酒工法，堅持使用古法草本酒麴。 真正的傳統糯米酒不用酵母粉，而是靠採集來的10多種藥草（如大葉田香、大葉山欖等）製作酒麴。這口酒，喝的是台東溫暖的風與部落的日常。這款8%的糯米酒喝起來完全沒有刻板印象中米酒的嗆辣，反而帶著迷人的天然乳酸感與米香甜味。
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第二站｜雲林虎尾：虎尾釀 黑米襄酒（10%）
「濁水溪畔的黑金傳奇，沉穩的米糧幽香」 接著我們往西走，來到台灣的糧倉雲林。「虎尾釀」是堅持100%純米釀造的在地職人。黑米在古代可是「貢米」，營養價值極高。虎尾釀將這份土地的「黑金」轉化為 10% 的微醺液體，既接地氣，又帶有內斂的高級感。這款「黑米襄酒」採用雲林在地黑糯米，酒液呈現高雅的深琥珀色，入口帶有獨特的黑米香氣與焦糖般蜜蜜的尾韻。
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第三站｜新北雙溪：仃杉實驗室 檜木四季春茶酒（45%）
「走進高山森林的冷冽茶香，高酒精度的靈魂洗滌」列車往北開，來到群山環繞的雙溪。「仃杉實驗室」是台灣地酒界的前衛藝術家。這款高達45%的「檜木四季春茶酒」，將台灣針葉林的「檜木」香氣，與高山四季春茶的清雅幽香完美融合。一入口先是檜木帶來的森林芬多精香氣，接著是四季春茶乾淨的茶韻在喉頭散開。這不只是喝酒，而是享受一場森林浴。
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第四站｜高雄林園：鴻興製酒 握咖啡蘭姆酒（52%）
「世界烘豆冠軍與南部港口風情的狂野碰撞」我們一路南下到高雄林園。「鴻興製酒」與世界烘豆大賽冠軍賴昱權的「握咖啡 Oh! Cafe」強強聯手，以台灣在地甘蔗糖蜜為基底，浸漬冠軍咖啡豆，將南台灣的陽光與深邃的咖啡炭香揉合在一起。52%的高酒精濃度，卻被咖啡的醇厚與蘭姆酒特有的熱帶水果、黑糖香氣包覆得極好。喝一口，彷彿能看見高雄港口那抹橘紅色的夕陽。
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第五站｜台中外埔：TOT x 百瑞酒莊 梅酒（12%）
「環島終點的溫柔擁抱，酸甜平衡的完美收尾」最後，我們回到台中的外埔。由 「百瑞酒莊」 帶來的12%梅酒，選用台灣南投青梅，經過時間靜靜熟成。它沒有日本梅酒那麼甜膩，反而保留了更多青梅本質的清爽酸度與果香，保有果實感之餘，高雅的酸度能瞬間洗刷味蕾，就像旅行結束回到家時，那盞溫慢明亮的燈光，是這趟環島旅程最完美的句點。
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這不只是一組套酒，而是一張通往地方的邀請函
環島一圈回到終點，TOT團隊感性地分享了這組套酒誕生的初衷：「我們希望每一個打開這組套酒的人，都能在喝酒的過程中，對台灣多了一份好奇心。這不只是一組禮盒，是一份邀請，邀請你去台東東河、去雲林虎尾、去新北的山裡走走。」
風味是土地的延伸，而這套酒就像是一塊風味的敲門磚。TOT想做的，是先用最輕鬆的方式，在你的味蕾上種下一顆種子。當某天你喝著酒、突然對那個地方產生了嚮往，那麼這趟舌尖上的旅行，就有了最美好的延續。下次不知道去哪裡旅行？穿上你最自在的衣服，走進「TOT台味拾光」，用5杯酒的時間，重新認識我們這座美麗的寶島。
【關於TOT台味拾光】
專注推廣台灣在地風土與職人地酒，提供「一站式風土套酒體驗」、「單杯品飲」、「新台味下酒菜」，並提供「外帶優惠價」整瓶帶回家。
台味拾光：台北市大安區建國南路一段177號｜臺灣當代文化實驗場 C-lab
營業時間：11:00-23:00、11:00-24:00
※溫馨提醒：禁止酒駕。未滿18歲禁止飲酒。
「提醒您：飲酒過量有礙健康。」