南投救國團烘焙考照班 掌握考試技巧 把熱愛變成專業

(中央社訊息服務20260527 16:12:04)

你是否曾被剛出爐麵包的香氣吸引，或在品嚐美味蛋糕時，萌生想親手製作的念頭？為協助民眾培養專業烘焙技能與第二專長，救國團南投中心特別推出「烘焙丙級考照輔導班」，邀請對烘焙有興趣的民眾一同加入學習的行列。無論是完全沒有經驗的新手，或希望取得專業證照、提升職場競爭力的學員，都能透過完整課程循序漸進學習，朝烘焙專業邁進。

丙級證照屬於國家技術士證照，取得後終身有效，不需換照，對於想培養一技之長或投入餐飲烘焙產業的民眾而言，是相當實用的專業認證。本課程由具備國家西點蛋糕、麵包烘焙乙級及中式麵食乙級證照的專業講師親自授課，透過詳細示範與實作教學，帶領學員了解烘焙原理、材料特性及實務技巧，同時加強烘焙計算與國家考試規則說明，協助學員做好考照準備。

麵包課程內容包含甜麵包、餐包、圓頂土司、山形土司等術科產品，學員將透過分組實作，從攪拌、發酵到整形與烘烤，完整學習麵包製作流程。蛋糕課程則規劃海綿蛋糕、天使蛋糕、布丁派、蒸烤雞蛋布丁等經典品項，讓學員在實際操作中提升技巧與熟練度。

除了專業技能的培養，課程也提供學員彼此交流與分享的機會，大家可以在輕鬆愉快的學習氛圍中互相討論、共同成長，享受烘焙帶來的成就感與樂趣。歡迎有興趣的民眾踴躍報名，一起踏入香氣四溢的烘焙世界，烘焙出屬於自己的精彩未來。

更多豐富多元的創新活動及課程，都在救國團南投縣終身學習中心，FB粉專、LINE@、官方IG都有相關資訊，可透過便利的APP電子簡章查詢，由專業老師精心規劃的運動、兒童、文創、語言等類別的課程活動，到南投縣救國團就能臨櫃報名，愈早報名愈優惠。

【課程資訊】
《南投中心－烘焙丙級考照輔導－蛋糕》
上課日期：6月2日至6月30日（星期二、五）
上課時間：下午1時至5時
學費：8堂7000元（不折扣）
材料費：6000元
自備用具：大型保鮮盒、計算機

《南投中心－烘焙丙級考照輔導－麵包》
上課日期：6月6日至8月1日（星期六）
上課時間：下午1時至5時
學費：8堂7000元（不折扣）
材料費：6000元
自備用具：大型保鮮盒、計算機

【聯絡資訊】
南投中心
電話：049-2223441轉9
地址：南投縣南投市中興路700號（地方法院對面）