抿抿專屬：歐子豪親選 帶你抿一口日本地域風味

(中央社訊息服務20260610 15:12:50)

來「抿抿」，不需要理由。

位於華山1914文創園區南一館，抿抿是一個拒絕無聊的微醺角落，讓你在城市喧囂裡切出一段屬於自己的空白，隨性「抿一口」。我們最引以為傲的，是全品項「單杯清酒」的設計，無須開整瓶的壓力，讓清酒品飲回歸一種輕盈的日常。

酒武士歐子豪的專業引路

清酒，本該是輕鬆而美好的體驗。為了讓這份「抿一口」的樂趣更有深度，抿抿特別邀請了清酒界指標性人物－歐子豪老師親自選酒。歐老師身為台灣首位獲得日本「酒武士」榮譽頭銜，且具備日本酒侍酒研究會（SSI）最高認證「名譽酒匠」資格的大師，他以極致挑剔的眼光，為我們量身規劃了一組「嚴選套酒」。

這場由大師領路、橫跨日本地域的味蕾旅行，現正以「套酒三杯特惠價 $788」呈現，透過三杯性格各異的佳釀，讓你自在領略大師級的風味地圖：

● 能登大慶純米酒（石川縣）： 厚實而溫暖的旨味，餘韻如大地般樸實。
● 賀茂鶴 無相（廣島縣）： 洗練而優雅的風格，帶給你寧靜的留白感。
● 作 岡山朝日 純米大吟釀（三重縣）： 晨露般的清透香氣，口感如絲輕盈。

以地圖為引，一杯一產地

抿抿特別以日本地圖設計酒單，從北海道到九州，超過五十款清酒依產地分區羅列其上。翻開酒單，就像攤開一張風土地圖，石川的旨味、廣島的洗練、三重的清透，每一杯酒的個性都有其地域根源。

精選佐食，隨性就好

清酒之外，抿抿備齊了讓微醺更完整的精選佐食。特別推薦「經典九宮格」，集結多款精心備製的風味小品，其中香氣獨特的「獺祭醉雞」與清鮮的「鮭魚子豆腐」尤其值得一試，每一口都是精緻的味蕾體驗。在抿抿，可以隨心點餐，在大人限定的時光裡，手握一杯精選清酒，佐幾道風味小食，這就是我們想為你保留的生活節奏。

關於抿抿
地址：台北市中正區八德路一段1號（華山1914文創園區 南一館）
時間：週日－週四 11:00-23:00／週五、六 11:00-24:00
（11:00-14:00為午餐定食供應時段、最後點餐時間：打烊前1小時）
電話：02-3343-3543

訂位：https://inline.app/booking/-OrrXkYOMoCMWElLtQHc:inline-live-4/-OrrXkdcBDHEQ7glGJ2x

「提醒您：飲酒過量有礙健康。」