嘉義縣全面稽查中聯油脂問題大豆沙拉油 守護民眾食安

(中央社訊息服務20260702 17:15:41)因應「中聯油脂股份有限公司」大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）含量超標並流入市面的重大食品安全事件，為防杜違規產品持續流通、保障民眾飲食安全，嘉義縣衛生局立即啟動全面稽查行動，截至目前尚未發現違規產品流通或使用情形。

為強化食品安全把關，嘉義縣衛生局已通知轄內大型量販店、超市、連鎖賣場及各食品販售通路，針對食品藥物管理署公告之受影響品牌、品項及批號產品，立即自主下架並停止販售；同時派員查核食品販售通路、食品製造業、餐飲業及下游使用業者，確認是否仍有受影響產品流通或使用，並持續依據食品藥物管理署最新公布之產品流向資料追查。

苯駢芘（BaP）屬多環芳香烴類化合物，長期暴露可能增加健康風險，衛生局將持續加強食品業者稽查，並嚴格要求業者遵守「食品安全衛生管理法」相關規定，落實食品安全自主管理制度。也呼籲業者，如發現產品有危害衛生安全之虞，應立即主動停止製造、販售及辦理回收，並通報所在地衛生局；未依規定通報者，將依「食品安全衛生管理法」第7條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

嘉義縣衛生局長趙紋華表示，將持續配合中央公布之最新資訊，擴大追查受影響產品流向及使用情形，並依法辦理相關稽查作業，防止問題產品持續流通，保障民眾飲食安全。同時提醒民眾，如已購買食品藥物管理署公告之受影響產品，請立即停止食用，並向原購買通路辦理退換貨；如發現疑似違規食品或有食品衛生安全疑慮，請立即撥打嘉義縣衛生局食品藥物管理科專線（05）362-0613通報，共同維護食品安全與民眾健康。