中央社即時新聞 | English | Español | 影像空間 | 商情 | 全球中央雜誌
每週好書讀
  料理科學
  當愛因斯坦走進廚房,他看見的不只是爐具,而是能夠將瓦斯裡的化學能轉變為熱能,再將熱能傳遞到雞肉裡的工具。這種「職業病」非但不會減損他晚餐... [More]

.作者:羅伯特.沃克
.譯者:鄭煥昇、黃作炎、洪慈敏
.分類:科普
.出版社:采實文化
.出版日期:2015/12/03
 
  體驗雨是最浪漫的事,充滿了驚嘆,正如墜落中的雨滴一般神祕,那不是我們想像的雨滴,而是飄降到大地上的一頂迷你降落傘,讓讀者沉浸在奇妙歷史和... [More]

.作者:辛西亞‧巴內特
.譯者:吳莉君
.分類:科普
.出版社:臉譜出版
.出版日期:2015/11/05
  我的水中夥伴
  本書是一部台灣魚類生命史,記錄台灣溪流魚類的身世、生活,以及面對自然變故如何掙扎生存,面對變局的曲折故事,以及與身在台灣的我們之間的切身... [More]

.作者:方力行
.譯者:
.分類:科普
.出版社:八旗文化
.出版日期:2015/10/01
  機艙機密
  《機艙機密》一書不僅可以細觀許多現代民航飛行的專業知識,更以全面的視野分析現今頻繁的空中旅行的運作方式,從機場設施,到機上服務,到刺激的... [More]

.作者:派翠克.史密斯
.譯者:郭雅琳、陳思穎、溫澤元
.分類:科普
.出版社:好人出版
.出版日期:2015/09/01
  一位昆蟲學家的草地探險
  英國的保育昆蟲學家戴夫•古爾森在法國鄉間買下一座荒廢農莊,及連同占地13公頃的大片草地。他的目標是創造一座野生生物庇護所,讓蝴蝶、蜻蜓、... [More]

.作者:戴夫•古爾森
.譯者:林金源
.分類:科普
.出版社:木馬出版
.出版日期:2015/07/01
每週好書讀貼紙
如果你喜歡中央社「每週好書讀」 部落格,歡迎你在自己的部落格貼 上貼紙,成為每週好書讀之友!
按此複製語法
每週好書讀