台灣服務業 重新布局上海外灘

（中央社記者馮昭上海28日電）在媒體關注奢侈品牌退出上海外灘之際，一家台商投資的高價坐月子中心6月在外灘開幕，台灣國宴主廚「阿基師」品牌餐廳7月開始在外灘試賣。

外灘是上海繁華的標誌，很長一段時間，走到外灘一帶，除了中、外大型銀行，還聚集世界知名奢侈品牌店。

隨著2012年奢侈品牌在中國大陸成長達最高峰後，最近1年多，消息最多的是，店租高漲，奢侈品牌一家家退出。眾多媒體開始討論，零售業在外灘是否不行了？

然而就在此時，在大陸力推產業轉型服務業之際，台商卻如鴨子划水般，悄悄地重新在外灘布局。

以外灘第一排為例，從早期聚集奢侈品牌與高價餐廳的「外灘十八號（BUND18）」開始，最近4年，走低調奢華路線的上海東方商旅飯店在南外灘開幕；再往南有主攻高端奢侈訂製品的「外灘二十二號（BUND22）」；位於正外灘的「外灘五號」定位為萬國餐飲。

其中「阿基師」鄭衍基在大陸的第一家餐廳即選擇進駐外灘五號。

在各方看好大陸開放「單獨二孩」商機之際，一家由台商新創品牌的高價坐月子中心「萌諾母嬰養生會所」，也選在可俯瞰江景的外灘區域開設第一個據點。

上海阿基師餐飲管理公司董事總經理馬榮科表示，在大陸從事餐飲業就要到上海，因為上海有獨特的商業氛圍；進入上海就要選外灘，因為外灘不只有本地顧客，還有各國顧客，具有指標意義。

萌諾母嬰養生會所董事總經理程寶惠表示，籌畫時看了50多個地點，最後選在外灘，因為外灘就代表品牌旗艦。

為打造度假式的坐月子中心，程寶惠不僅從台灣聘護理長到上海坐鎮，請來五星級飯店管家，還把曾在上海時尚頻道主持節目的台灣時尚造型師黃祺翔（SEAN）再邀到上海。

對於外灘，黃祺翔說，外灘就代表fashion（時尚），適合女孩蛻變為新的女孩。

歷史堆積出上海外灘的特殊魅力，外灘的商業經歷多次轉變，儘管零售業逐步退出，但在大陸積極轉型服務業之際，外灘勢必會繼續參與這場變革。1030728

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