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浙江霸氣月餅 放了10年完好如初

2015/9/19 14:23
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(中央社台北19日電)浙江發現霸氣月餅。杭州富陽方先生說,2005年因為搬家,月餅忘在車庫櫃子裡,最近才被發現,但讓方先生吃驚的是,10年前的月餅拆封後一切完好無初。

浙江日報報導,「古董月餅」外皮金黃飽滿、花紋精緻清晰,怎麼看都是一般月餅,但細看生產日期,竟是2005年9月3日,早過了30天的保存期限。

方先生受訪時當場切開1個月餅,清楚可見月餅的餡料依舊完好。方先生懷疑,放了10年都不會壞,肯定有問題。

浙江日報接著詢問製造商浙江西子賓館,不過廠家不願回應防腐劑是否過量。專家則說,10年不壞,很可能是防腐劑放得太多了。

浙江日報指出,雖然不能因為10年不壞,就斷定超量使用防腐劑,但月餅業者說,有些廠商確實防腐劑超量,而且還會使用漂白劑與著色劑。1040919

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