大閘蟹含戴奧辛 香港禁江蘇養殖場進口

（中央社記者張謙香港2日電）香港有關部門從中國大陸江蘇省進口的大閘蟹中化驗出可致癌物戴奧辛類物質，已停止自當地2個水產養殖場進口大閘蟹並禁止在本地出售。

食物環境衛生署食物安全中心昨天公布，即時暫停江蘇吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司和江蘇太湖水產有限公司生產的大閘蟹進口，以及禁止在港出售。

食物環境衛生署食物安全中心發言人說，9月底，中心方面化驗了5個大閘蟹樣本，其中2個樣本被檢出戴奧辛（Dioxin，港稱二惡英）和多氯聯苯，總含量超出標準。

其餘3個樣本測試結果滿意。

發言人說，為保障市民健康，中心方面決定暫停有關水產養殖場生產的大閘蟹進口及在港出售，並通報大陸有關當局跟進事件。

戴奧辛是一種對環境具有持久性汙染力的化學物質，也是一類劇毒物質，可導致生殖和發育問題，損害免疫系統，干擾激素，還可以導致癌症。1051102

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