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松青效應後 超市戰國時代誰得天下

2015/11/7 09:10(11/7 13:22 更新)
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(中央社記者陳政偉台北7日電)量販、超市競爭白熱化,有的業者轉型成便利超商概念的「便利購」型態,還有親民價格又具時尚風的賣場,藉以深耕社區並提高市場密度。台灣超市版圖競逐,戰雲密布。

味全旗下轉投資的松青超市,受去年頂新集團事件影響而業績一落千丈,傳出要轉賣給全聯。全聯對外雖不鬆口,否認知情,但市場預料,原本就已深耕社區的全聯若買下松青,巿場布局將更臻完整。

全聯正悄悄進行全新的小型店門市「imart」拓點計畫。目前3間小型店大安延吉、南港中信、中山松江店,都在台北市內,以多樣化的即食商品,並提供用餐區為主要特色,服務都會區顧客。全聯表示,小型店目前僅為實驗階段,未來展店策略未定。

被全聯定位為測試階段的店型,外觀與內裝為明亮的鮮黃色,有時尚的都會氛圍。全聯人員指出,小型店與一般店型的區隔,在於imart主打即食、即飲商品,強調方便性,但未來仍會視測試狀況做最後調整。

全聯創業初期僅66家門市,目前達764家,成為全台最大超市體系,去年營收約新台幣760億元,若併購松青超市後,年營收繼續向上攀升,將可穩坐超市龍頭寶座。

全聯近年深耕社區型門市,計畫拓展小型店,松青超市的門市也多位處住宅社區。未來若全聯併購松青,可望迅速增加大量門市,但部分商圈重疊的門市可能不會繼續經營。

嗅到這股轉型煙硝味,家樂福近來也動作頻頻,並表示未來展店將以社區賣場新型態的便利購為主、量販店為輔。

家樂福的便利購計畫是2013年開始,門市精選1萬項商品,數量僅一般量販店的20%,著重生鮮、有機和保健商品,更貼近社區消費模式。

相較於大型量販店,家樂福表示,1家便利購的開設成本僅數千萬元且回收相對迅速,適合台灣中型社區,今年下半年規劃以每月1家的速度展店。家樂福今年原定開設15家便利購型態新店面,目前已開到第17家,預計年底可拓展到20家。

量販店佔地動輒1、2000坪,便利購店型只要500坪以內,預估未來家樂福將更積極進駐具發展潛力的城鎮商圈,搶攻中小型超市商機。1041107

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