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徐重仁:把關食安 須從教育開始

2015/12/2 13:46
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(中央社記者黃巧雯台北2日電)商業發展研究院董事長徐重仁今天表示,食品安全須從教育開始外,而企業也需具備良心,製作讓顧客安心的商品,而政府也要做好控管,才能把關食安。

由於配合去年食安法修法,上市上櫃食品業者今年12月10日前須設置實驗室,並自主檢驗產品,徐重仁上午出席新興市場高峰論壇時表示,基本上總是要跨出第一步,一步步慢慢走,不可能一下子都到位。

談及食品安全,徐重仁指出,企業本身也要有良心,製作讓顧客安心的商品,而政府也要努力做好控管。

徐重仁認為,需從教育、企業良心及政府3方共同協力,才能把關食安。1041202

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