美豬開放與否吵翻天 瘦肉精問題多

（中央社記者韓婷婷台北30日電）瘦肉精美豬開放與否，是新政府首要面對的挑戰。行政院長張善政呼籲新政府要挺住，沒人想吃有毒的瘦肉精，但本土豬真的就沒有瘦肉精嗎？

其實，除了拒絕瘦肉精美豬外，一般民眾更想知道的是，現在大家每天吃的本土豬肉到底有沒有含瘦肉精？尤其是比「萊克多巴胺」更毒的其他瘦肉精。

目前全球已知的瘦肉精種類，超過40種以上。但政府目前只列舉7項，只針對7種瘦肉精進行抽樣檢驗，那其它的呢？

在瘦肉精美豬叩關之際，民進黨立委29日舉行記者會，以一份報告資料檢測指出，含瘦肉精美豬開放以前，「本土瘦肉精」早就流竄全台，高達5.56%國人尿液被檢測出含有瘦肉精殘留，估計超過115萬國人受害。

對此，農委會防檢局表示，過去有查到違規使用瘦肉精的案件有10件，裁罰新台幣103萬，合格率為99.99%，絕大部分的養豬戶都非常遵守規定。

不過，義美總經理高志明表示，美豬的爭議，只在萊克多巴胺這種瘦肉精可不可以使用、及是否只是針對萊克多巴胺的問題；但實際上，「瘦肉精β-Agonists」不只萊克多巴胺一種，各式各樣種類的瘦肉精，超過40種以上。

他個人認為，除非全台灣無任何一家養豬戶使用萊克多巴胺及其以外的任何一種瘦肉精，否則只能以最嚴格的要求清楚標示後，開放進口，再加以嚴格檢驗，讓消費者有所選擇。

高志明無奈表示，若農委會確定台灣沒有養豬戶使用的話，則我們所有人應該堅決支持「禁止美國含瘦肉精豬進口」。

義美自己有實驗室，在檢驗委託案中曾經驗出新的瘦肉精，但沒有標準樣本可以比對。他認為，政府應該強化本土豬肉的檢驗及規範。至於台灣真正用了哪些瘦肉精，只能交由農委會檢測公布。

他指出，歷年來，農委會擁有長年監控、管理所有台灣養豬戶含動物用藥、病死豬處理資料，只要立即公開，台灣所有「民意代表、媒體、消費者代表、產官學者」就瞭解事實，即可清楚面對來自不同方向的壓力。

不過，在大家聚焦美豬爭論不休之際，他提醒大家，後續美國要施壓的「基因改造不必標示」，這才是大問題。1050430

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