智慧釀酒瓶首日募資破百萬 台創客出頭天

（中央社記者鍾榮峰台北27日電）台灣創客自造者（Maker）創意無限，衝出一片天。發想智慧釀酒瓶創意的團隊ALCHEMA，獲得全球群眾募資平台Kickstarter青睞，短短不到一天募資突破新台幣百萬元。

ALCHEMA副總監林柏甫表示，ALCHEMA於台灣時間26日晚間登上全球群眾募資平台Kickstarter。團隊規劃45內募集到8萬美元，登上平台短短不到1天，募資金額已經超過3萬3000美元（約合新台幣106萬元）。

曾經參加過Mobile Hero聯發科穿戴式暨物聯網競賽、並獲得冠軍的ALCHEMA，團隊於2014年底組成，ALCHEMA在2015年5月在台灣正式登記公司，也在2015年11月於美國登記。

目前ALCHEMA約有10名成員，各個學有專精，整合來自電機、電信、機械、釀造、行銷和視覺設計等專業背景，團隊成員平均年齡約25歲到30歲之間。

林柏甫指出，團隊會想要取名ALCHEMA，衍生自煉金術（ALCHEMY）的意涵，因為古代有一部分釀酒技術是從煉金術演進而來；此外，釀酒也是把水變成酒的過程，類似提煉出更有價值的煉金過程。

ALCHEMA的智慧釀酒瓶，內建可感測溫度、重量、壓力和計算酒精濃度的偵測器，結合紫外線殺菌燈，使用者可隨時掌握智慧釀酒瓶內釀酒的過程，並可透過WiFi無線傳輸，將偵測到的數據上傳雲端，使用者可透過手機App可進一步連上雲端，隨時掌握釀造過程。

林柏甫表示，ALCHEMA同時透過App提供多種酒譜，讓使用者簡易了解釀酒食材的處理過程，快速掌握各酒種的釀造步驟。使用者也可以將釀造資訊上傳到ALCHEMA平台，與親朋好友或其他釀造者分享自創的美酒。1050727

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