味全找台味 邀學子開發新品

發稿時間:2017/05/19 12:40

最新更新:2017/05/19 12:40

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(中央社記者田裕斌台北19日電)味全去年起舉辦「新品開發擂台」獲得好評,今年推出2.0升級版,主打「誰是台味接班人」,競賽總獎金新台幣48萬元、總冠軍隊伍可直接進企業實習。

味全執行長蘇守斌表示,學生在開發新產品過程中所需要的資源,味全將全力支持,培育優秀學子們成為食品業未來的生力軍。

味全表示,新品開發擂台競賽將新產品開發流程打造為類實戰體驗,通過競賽嚴謹的5大關卡:海選報名、企劃提案、口味研發、包裝設計及決選發表,學生在長達3個多月的競賽過程中,須以業界標準研發及製作產品,並接受消費者市調檢驗,味全並派出陣容堅強的導師群全程指導,協助學生將創意化為實體成品。

味全指出,本屆新品開發擂台主題鎖定「在地食材」,鼓勵年輕學子回到家鄉、挖掘本土食材背後的人文故事,無論是鮮甜美味的蔬果、營養豐富的穀物、還是鮮豔可口的花草,學生將激發創意把美好「台味」介紹給消費大眾,並以高規格檢驗及產地溯源打造新型態產品。1060519

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