吃油條糕餅怕失智 發粉限鋁量

（中央社記者陳清芳台北11日電）糕餅、油條用的含鋁發粉、銨粉等膨脹劑及處理海產的明礬，令人擔心增加失智等風險，使用規範終於出爐，業者準備推廣無鋁糕點。