北市抽驗 新東陽香辣豆乾染黃

（中央社記者黃麗芸台北29日電）台北市衛生局今天公布豆製品二甲基黃抽驗結果，共計抽驗49件，結果有10件違規、不合格率20.4%，新東陽出品的一款散裝香辣豆乾也中槍。

台北市衛生局這項抽驗結果與完整名冊，都公布在台北市衛生局的官網上。

衛生局表示，去年12月22日至25日執行專案，針對台北市賣場、超市及食品行等處進行豆製品抽驗，除常規檢驗防腐劑，包括苯甲酸、己二烯酸和去水醋酸外，還有色素及二氧化硫，另外也全面加驗二甲基黃及二乙基黃。

衛生局指出，專案共計抽驗49件，結果有10件檢出二甲基黃陽性，不合格率20.4%；其中5件不符規定的豆製品來源同為「裕香食品廠股份有限公司」，有3件來源同為「天素食品有限公司」，另外有兩件來源分別為「麥君食品有限公司」及「新東陽股份有限公司大園廠」。

新東陽被驗出豆乾含二甲基黃的產品，是由新東陽大園廠所產的散裝香辣豆乾。

此外，同時針對12件完整包裝產品標示檢查，結果均符合規定。

衛生局表示，針對違規使用非法添加物二甲基黃產品者，可依食品安全衛生管理法規定，處以新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

另外，依同法第49條致危害人體健康者，可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。

衛生局說明，二甲基黃為一種酸鹼指示劑，常見於工業用的油溶性染色劑，非國內允許使用色素。台北市已通知販售商及進貨端業者針對不符規定產品立即下架，經追查產品製造地點都位於外縣市，已移請所轄縣市衛生局依法調查。1040129

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