宣稱致癌物較少 美國基改馬鈴薯叩關

（中央社記者張茗喧台北18日電）食藥署今天表示，日前首次接獲業者申請核准基改馬鈴薯及基改木瓜，前者可減少油炸產生的致癌物質丙烯醯胺，後者則可抗輪點病毒，審議至少得花1年，待資料齊備後才會核准。

衛福部食藥署食品組科長周珮如今天受訪時表示，根據法規，凡是基改原料及其製品想進口台灣，都須先經基因改造食品審議小組委員審查通過，否則一律不准販售，目前國內核准5種基改食品原料，包括黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等，共119張許可證。

周珮如指出，馬鈴薯加工食品流通全球，基改馬鈴薯已獲美國、紐西蘭、澳洲核准，日前有業者申請進口基改馬鈴薯，是國內核准基改食品原料進口以來，首宗基改馬鈴薯申請案。

周珮如說，一般馬鈴薯製作薯條、洋芋片時都須高溫油炸，會產生致癌物質「丙烯醯胺」，這次申請進口的基改馬鈴薯業者，稱其基改馬鈴薯具有低丙烯醯胺特性，同時可減少馬鈴薯因碰撞擠壓產生的黑斑。

除了馬鈴薯，近期也有業者首次申請基改木瓜，周珮如指出，「輪點病毒」是天然的木瓜剋星，一旦感染整株就毀了，但基改木瓜卻有對抗輪點病毒的特性，即便感染也不致整株死亡。

周珮如說，該2案日前已開會討論，根據以往經驗，從遞件到許可至少需1年時間，但仍得視廠商的資料齊備性，經嚴密審查通過才可能放行。1060618

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