深坑步道尋幽訪勝 舌尖美味品嚐四寶

發稿時間:2017/07/15 12:30

最新更新:2017/07/15 14:42

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新北市深坑老街依山傍水,商圈建築保有老建築物的舊
紅磚牆,閩南式聚落特色,讓人感受濃郁思古幽情。
中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日新北市深坑老街依山傍水,商圈建築保有老建築物的舊 紅磚牆,閩南式聚落特色,讓人感受濃郁思古幽情。 中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日

(中央社記者黃旭昇新北市15日電)新北市深坑距離台北市東區路程近,是遠離塵囂、尋幽訪勝的理想地點。幽靜的炮子崙步道,登高望遠;品嚐「深坑四寶」綠竹筍,是當季的新鮮農產,有最低的食物里程。

深坑炮子崙地區,由指南宮後山、猴山岳、魚衡山等郊山圍繞,步道包括深坑步道、茶山古道。

踩著志工隊親手搬運鋪設、整修的生態工法步道,古道沿途可見茶園、茅草屋、百年石确厝、梯田農園,林木低垂,清新幽靜。

新北市深坑幽靜的炮子崙步道,登高望遠;踩著生態工
法步道,古道沿途可見茶園、茅草屋、百年石确厝、梯
田農園,林木低垂,清新幽靜。
中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日新北市深坑幽靜的炮子崙步道,登高望遠;踩著生態工 法步道,古道沿途可見茶園、茅草屋、百年石确厝、梯 田農園,林木低垂,清新幽靜。 中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日

登頂有涼亭,可遠眺101大樓、七星山、大屯山、觀音山等,視野瞭闊,遠處國道車輛緩緩移動,俯瞰台北盆地,享受不同的視野。

豆腐有優質的蛋白質,深坑各種豆腐飲食料理盛名,無論是宗教信仰與飲食習慣,都能盡情享用。除傳統麻辣臭豆腐、碳烤臭豆腐和炸豆腐外,還有多種美味又健康的豆腐料理。

市府經濟發展局表示,隨著食安意識抬頭,近年積極輔導深坑業者轉型,開發美味又健康的料理,也堅守深坑豆腐的傳統味道,以天然鹽滷作為凝固劑,製成的豆腐甜點還保留傳統的焦香味。

新北市深坑幽靜的炮子崙步道,登高望遠;踩著生態工
法步道,古道沿途可見茶園、茅草屋、百年石确厝、梯
田農園,林木低垂,清新幽靜。
中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日新北市深坑幽靜的炮子崙步道,登高望遠;踩著生態工 法步道,古道沿途可見茶園、茅草屋、百年石确厝、梯 田農園,林木低垂,清新幽靜。 中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日

景美溪左右岸接106縣道,為大台北地區的自行車路線,許多自行車手騎車經過深坑時,都會停下來品嚐豆腐料理,不僅可口美味,又能補充體力。

新北市立圖書館深坑分館特別結合老街商圈,推出「豆腐閱讀節」活動,邀親子「閱讀旅行」,還可享有店家提供的借書優惠,活動至8月12日止。讓親子休閒旅遊,也能一起閱讀充電,並帶動老街商機。

深坑區長周晉平表示,深坑老街依山傍水,商圈建築保有老建築物的舊紅磚牆,閩南式聚落特色,讓人感受濃郁思古幽情。

深坑各種豆腐飲食料理盛名,無論是宗教信仰與飲食習
慣,都能盡情享用。除傳統麻辣臭豆腐、碳烤臭豆腐和
炸豆腐外,還有多種美味又健康的豆腐料理。
中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日深坑各種豆腐飲食料理盛名,無論是宗教信仰與飲食習 慣,都能盡情享用。除傳統麻辣臭豆腐、碳烤臭豆腐和 炸豆腐外,還有多種美味又健康的豆腐料理。 中央社記者黃旭昇新北市攝 106年7月15日

深坑區公所舉辦「深坑四寶文化節」推廣「豆腐、黑豬肉、綠竹筍、茶葉」4大農特產品,邀請民眾以雙腿健行,沿途品嚐可口的四寶美食。

為讓民眾能搶先體驗在地特色農產品的魅力,主辦單位推出「四寶微旅行」系列活動,16日「四寶上舌尖,漫步土庫尖」美食健行、17日「當茶鄉瀰漫茶香」製茶體驗、18日「無竹令人俗,有筍好幸福」挖筍體驗。

四寶文化節22日主活動,深坑區公所邀請果實樂團等歌手團體獻唱,規劃大型竹編裝置藝術竹筍屋、四寶越南法國麵包DIY、闖關就送帆布手提袋、42吋液晶電視摸彩等活動,還有黑豬肉水餃提供品嚐。1060715

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