包生男 台灣吳郭魚苗選育技術獨步全球

（中央社記者楊淑閔台北13日電）農委會水產試驗所表示，該所的淡水繁養殖研究中心費時10年，已完成全球唯一產出100%雄性台灣鯛魚苗的選育技術。由於雄魚增重比雌魚快一倍，將可增加生產效率與產品價值。

水試所今天召開「化不可能為可能—100%雄性台灣鯛魚苗之選育」記者會，公布台灣完成全球唯一做到能100%產出雄性台灣鯛（吳郭魚）魚苗的選育技術，比荷蘭的95%、中國大陸的95%到100%高。

水試所淡水繁養殖研究中心助理研究員張格銓表示，全球食用魚產中，鮭魚的蛋白質含量是最高的，吳郭魚的蛋白質含量與之相去不遠，是重要的魚產，以飼養的效益來說，花同樣時間，雄魚增重快雌魚一倍，因此如何培育出100%雄性魚苗，有利於生產效率提高。

水試所淡水繁養殖研究中心研究員兼主任楊順德表示，研究團隊費時10到12年時間，終於完成100%雄性台灣鯛魚苗的選育技術研發。

張格銓說明，進展到103年已開發出YY全雄性的種魚，但是跟雌魚交配的子代仍有3%是雌魚，因此透過分子選育技術，找出基因片段中的雄性決定控制區，因此確保YY全雄性的種魚能與雌魚（XX）產出100%雄性（XY ）魚苗。

水試所所長陳君如說，此技術已在今年確認完成，只要技轉業者後，再約2年時間，就能初步量產上市，而且這種方式培育的魚苗，要養到1.5公斤，約1年2個月，比目前養殖業者養的吳郭魚要1年半快4個月。

他並說，此種方式繁殖的子代雄性魚苗，並適合養成可加工製成生魚片的規格（重1.5公斤以上），外銷價格每公斤4、5美元，比條凍魚的1.5到2美元高很多，可增加產品的價值。1061013

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