搶救豬價 中央畜產會破天荒收購國產豬

（中央社記者楊淑閔台北20日電）全台毛豬交易均價這兩天跌破每公斤新台幣60元大關，逼近成本。農委會說，要請中央畜產會收購國產豬，這是史上首次，以加速出清過肥毛豬，但零售價也可能每台斤再跌5元。

全台毛豬交易均價通常在傍晚揭曉，農委會官網顯示，全台毛豬交易均價從3月跌入每公斤60多元後，未有起色。4月持續下探，4月18、19日已跌破60元2天，19日跌至每公斤59.06元。對比去年豬價高時，每公斤逼近80元，價差達20元左右，震盪幅度達25%。

農委會畜牧處副處長王忠恕告訴中央社記者，去年豬價高，豬農想多賺點錢就會惜售，但豬養過久的豬過肥，進入交易市場時，包含攤商在內的購買者喊出的價格就不會好，因為台灣人喜歡吃瘦肉、不愛吃肥肉。

王忠恕說，其實已經跟中華民國養豬協會一起向豬農宣導將過肥的豬出清，也一段時間了，看起來「過肥的豬恐怕比原本預計的多」，零售價約10天後，有可能每台斤跌5到10元。

眼看價格已跌到逼近成本價，畜牧處補充，毛豬交易均價每公斤55元是成本價，但是就實況來說，55元是平均數，飼料換肉率差的毛豬成本就可能多2到3元，對這類豬農來說，離成本價只剩1元。

由於溝通養豬戶不要惜售的作用未見成效，一旦跌破成本價的平均數，豬農普遍賠錢，產業難以健全、各方皆輸。王忠恕強調，農委會要啟動有史以來首波由中央畜產會收購國產豬的措施。

他說明，當國內缺豬時，中央畜產會進口豬肉，以協助國內需求獲得穩定供應；反之，則會收購國產豬，但是收購國產豬是首次，會鎖定過肥的規格外豬隻收購，收購價會比送交易市場拍賣的價格好，以此說服豬農配合執行救豬價措施。（編輯：陳清芳）1070420

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