東部文旦策略聯盟 首創柚子啤酒搶市

（中央社記者楊淑閔台北14日電）搶進中秋文旦商機，宜花東成立「東部文旦策略聯盟」，研發出甜度劃一品管外，並開發4季銷售產品，首推6000瓶柚子啤酒也已售罄。

今年文旦盛產，占全國產量32%的東部產區，收穫面積1299公頃，今年產量3萬公噸，比去年增產1成多。為了強化東部文旦產銷，做出市場區隔性，「東部文旦策略聯盟」已在今年8月成軍，要全方面深耕東部文旦品牌形象。

農糧署東區分署分署長陳啟榮強調，宜花東產區其實也有30、40年，一樣有老欉的文旦，而且相對於西部文旦特色的甜，東部文旦甜酸兼具，別有滋味。談到在地特色，農糧署企劃組組長林鈴娜說，瑞穗農會產銷班第29班班長羅峰就費心記錄果樹的日照等資料彙整，已經握有可以產出甜度劃一的文旦的品管技術。

林鈴娜表示，聯盟還要強化加工、外銷，以及農藥殘留檢驗、取得產銷履歷的食品安全管理。她說，神農獎得主曾國旗與10多人組成團隊，在不斷嘗試開發下，今年首創柚子精釀啤酒、柚子麵包及柚子酥3款新產品。

不同於麻豆農會近年來開發出沐浴乳、身體乳等系列日用品可全年販售。曾國旗說，他與成員共組東豐拾穗公司，要開發出可以全年銷售的柚子系列食品。

曾國旗舉例，像是今年與台北一家精釀啤酒公司合作，首推的柚子精釀啤酒，口味市場罕見，每瓶售價新台幣150元，首批6000瓶一出貨就搶購一空了，想嚐鮮的人，要等1個月後下批啤酒釀製完成。

農糧署補充，「東部文旦策略聯盟」由各區農會共組，分為生產管控、加工媒合、內銷通路、外銷通路、休閒及文化等組共同運作，期望透過強化產銷整合運作的模式，加上創新加工品、優質品管等行動力，提升東部文旦競爭力。（編輯：黃于）1070914

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