中狀元 牛軋糖拜文昌君有典故

（中央社記者蘇龍麒台北19日電）過去參與考試，考生總是喜歡準備包子、粽子，以求「包中」。高普考今天放榜，考選部特別準備了狀元糖（牛軋糖），讓民眾沾沾狀元的喜氣。

高普考上午放榜前，考選部舉辦了放榜典禮，考選部特別訂做了直徑36公分的圓形超大狀元糖（牛軋糖），並製作小型狀元糖排成「狀元」兩個大字。

考選部指出，牛軋糖又稱狀元糖是有典故的，相傳源自於明代考生商輅的傳說。

某天夜裡商輅夢見自己跪在文昌帝君殿前，祈求保佑考試順利，桌上供奉著筆墨紙硯、花生及麥芽糖。

突然間文昌帝君伸手朝供桌一揮，花生自動去殼飛入麥芽糖裡變成花生糖，花生糖又化成數頭牛朝他飛奔而來。商輅醒後找人解夢，指筆墨紙硯加上花生，是「妙筆生花」的意思，花生糖化成數頭牛朝他飛奔，則象徵著「擁有智慧」。

後來商輅請人以牛形模具將花生糖「軋」成牛的形狀，結果他同年參加鄉試、會試、殿試都連中第1名，就是所謂的「三元及第」，商輅為了感念文昌帝君的保佑，於是大量製做牛軋糖向文昌帝君還願，其他考生也效法商輅，以牛軋糖祭拜文昌帝君，因此牛軋糖又可稱為「狀元糖」或「功名糖」。

除了狀元糖以外，考選部也找到清代有一個習俗，凡是親友要替應試者餞行，一定會準備蓮藕、玉蜀黍、豬蹄3種東西，取其「偶遇熟題」的意思，以祝應試者成功。1030919

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。