不鏽鋼餐盒 北市員工餐廳做環保

（中央社記者黃麗芸台北1日電）台北市公管中心今天表示，為配合推動禁用一次性餐具政策，台北市政府員工餐廳自即日起，率先推動會議便當改以不鏽鋼餐盒提供服務。

為推行環保，台北市長柯文哲5月初曾表示，未來北市公家機關不准使用免洗餐具，台北市環保局很快就會推行實施。

公管中心主任杜英輝說明，為降低市政大樓免洗餐具使用量，市政大樓將自明年4月1日起，示範推動禁用一次性餐具政策，目前為宣導期及準備期階段；明年8月1日起推行至北市所屬各機關學校，逐步落實政策。

此外，由於市政大樓各局處每週開會頻率高，部分會議進行中使用午餐機會次數不少，為鼓勵員工少用紙餐盒，北市府員工餐廳將全力配合推動提供不鏽鋼餐盒，有訂購需求者於會議前一天預訂即可，且不限數量，用畢並清除廚餘後送回員工餐廳清洗即可。

杜英輝說，希望能帶動市政大樓員工養成使用可重複清洗餐具的習慣，並降低免洗餐具使用量。

使用材質部分，員工餐廳已選購符合環保材質的不鏽鋼餐盒，並研擬餐盒新菜單，讓市府同仁用的安心、吃的健康，推動源頭減量並減少垃圾，落實環保意識。1040701

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