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荔枝香甜多汁 新竹市荔枝節登場

2016/7/2 09:05(7/2 09:23 更新)
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(中央社記者魯鋼駿新竹市2日電)新竹市荔枝節今天登場,除了有荔枝、農特產品展售外,還有獨家的荔枝貢丸湯、荔枝創意料理等,荔枝愛好者不容錯過。

新竹市一年一度的荔枝節今天在新竹市文化局竹影城跡廣場及文化公園登場,市長林智堅表示,小時候家門口就有棵荔枝樹,每到產季,一群小毛頭就會爭相採荔枝、狂吃,但因荔枝上火,常吃到流鼻血,尤其又以香山生產的荔枝,特別香甜多汁、好吃。

林智堅說,新竹香山是全台生產荔枝最北的產地,產期約在6月底、7月初,相較其他縣市晚,但今年荔枝開花期遇到寒害,導致產量稀少,不到往年的一成,呼籲喜愛荔枝的朋友把握這波品嚐荔枝的機會。

他建議,外地遊客可以到新竹一日遊,不只可到荔枝園體驗採果樂,還可騎乘YouBike暢遊竹塹古蹟、品嚐道地新竹小吃。

新竹市農會理事長陳全桂指出,新竹市生產的荔枝主要有黑葉、糯米、桂味三種,其中以黑葉荔枝為大宗,果肉結實,滋味甜中帶點微酸為最大特點;糯米荔枝是以果肉肥厚、細核著稱;桂味荔枝的產季最晚,果味帶有桂花味而得名,今年新竹市農會輔導的4處荔枝觀光果園,也從今天起陸續開放民眾採果。

「荔枝加摃丸,真的很合!」新竹摃丸業者也配合荔枝節活動,推出荔枝口味的摃丸,在新鮮豬肉漿裡混入荔枝果肉,還特別以荔枝的諧音,取名為「勵志」摃丸,業者翁新閔表示,為了此次荔枝節活動,準備1000碗荔枝摃丸湯進行愛心義賣,邀民眾嚐鮮。1050702

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