金門藝術家妙點子 採花生不再喊苦【影】

（中央社記者黃慧敏金門縣21日電）金門鋼雕藝術家吳鼎信看到農民徒手採花生，十分辛苦，以廢棄材質製成簡易採花生機；農民試用後笑說，過去3、4小時才能採完一桶花生，現在不到半小時就解決了，太好用了。

又到了金門花生收成季節。63歲的花生農蔡顯偉坐在瓊林風獅爺旁的樹蔭下，一邊用手把花生葉上的花生一顆顆採下來，一邊口裡怨嘆著說，「剝了這麼多年，看，手指都變形了，還長滿了繭」。

一旁的吳鼎信心有戚戚焉。他說，種花生不累，但採花生最苦。他為老農抱屈說，長期以來，農民都是徒手剝花生，年輕人又不喜歡做，花生收成時，就只見老夫妻兩人一顆顆地剝，太辛苦了。

蔡顯偉接道，「不剝，就沒飯吃」；而且很怕這行沒落，對不起這塊土地。他說，農漁會不照顧，「我們只有自求生存」。

不過，雖然口裡抱怨，蔡顯偉的動作還是沒停，早已變形的手指機械式地採花生，剝好的花生一顆顆落入旁邊的塑膠桶裡。

吳鼎信說，只有機器才能解決問題。

原來，吳鼎信最近看到自己的親家蔡振來、洪月英夫婦也是這麼克難地採花生，靈機一動，發想自製機具幫助親家解勞。才一個星期的工夫，一個簡單實用的採花生機就誕生了。

擅長金屬雕工的吳鼎信，利用身邊廢棄的材質，如研磨機的基座，加上鋼條、鋼片、齒輪、軸承，再將鋼條打造成稜形網格轉盤，一把花生葉放在轉盤上，用手搖動轉盤；由於花生頭大尾小的特質，一碰到稜格自然脫落，就完成採花生動作。

蔡振來開心笑說，使用這個簡易機具後，以前一個獨輪車量的花生，大概需要3、4小時才能採好，現在差不多半小時就完成了，省時又省工。

吳鼎信說，這個機具無須插電，非常方便農民帶到田間使用。他估計，一台機器可抵10個工作天。由於金門人口日益老年化，務農的年輕人少之又少，吳鼎信期盼他的小發明可以為老農民分憂解勞；但因為金門花生種植面積不大，他並不考慮大量生產機具販售。

聽說有這個採花生機具，蔡顯偉說，如果好用，當然想用。現代人都重視食的安全，他透露有秘方可以除去土裡的毒素，讓大家吃花生吃的安心。他預估今年可收成2、300斤，但有客戶早在一年前就預訂100斤，他得加緊趕工了。1050721

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