慢融少脂冰淇淋 英科學家找到秘方

（中央社記者黃貞貞倫敦31日專電）夏天吃冰淇淋消暑感覺十分暢快，但在高溫環境下冰淇淋快速融化令許多人困擾，英國科學家找到1種自然生成的蛋白質，不僅可以減緩冰淇淋融化，並能降低卡路里。