農業職訓翻轉人生 自然農法見證環保

（中央社記者葉子綱雲林縣28日電）雲林二崙倪菀庭為了照顧癌夫，參加農業職訓後，栽種有機無患子、稻米等，兼做手工皂銷售，從月營收新台幣7000多元，現在年營收逾百萬元，翻轉人生，也見證自然農法的環保。

被暱稱「超暖妻」的倪菀庭，因為9年前丈夫罹癌，為了給他最天然無毒的食材，毅然投入毫無經驗的農業，參加勞動部勞動力發展署雲嘉南分署農業職訓班。

倪菀庭從農業職訓學到有機液肥、病蟲害防治等，以自然農法，栽種無患子、稻米、水果玉米等，除了自己吃，兼做無患子手工皂及洗潔液銷售，將有機、平價的市場區隔，口碑相傳成名。

倪菀庭說，從事精緻農業會賺錢，重要的是栽種技術與用心，不要認為是有機就將產品訂定高價，要讓消費者買得起，才會有生機，才能推廣自然農法，人們生活得好，環境也得到保護，一舉數得。

夫妻結褵40載，育有2子，丈夫曾經營紡織機械廠且往大陸發展，但是9年前，正在50出頭歲的壯年，發現罹患肝癌，倪菀庭認為「吃」影響很大，於是一頭栽入有機農業，丈夫身體轉好了，夫妻2人快樂耕農，翻轉人生。

倪菀庭秉持良心理念經營，從剛開始月營業額新台幣7000、8000元左右，經營4年後成長到15萬元，現在年營收100萬元以上，好口碑曾經吸引客戶下訂6000塊手工皂，甚至有美國華僑開高價買技術。

倪菀庭與丈夫廖富誌如今成為最潮的新農人，在二崙地方傳為佳話，更在社群平台被津津樂道，經營出一片天地，夫妻倆的故事為有機農耕寫下新頁，也為大自然環境的保護，見證人們點滴的努力作為。1060628

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