阿基師痛批頂新 籲魏董出面說明
（中央社台北9日電）福容大飯店遭正義劣質油品殃及，行政總主廚阿基師今天為飯店用到劣油，再次鞠躬向社會道歉。他並重話希望頂新集團負責人出面，告訴大家還有哪些油品有問題，否則「我也只有得罪你了」。
正義油品被查出部分產品以飼料用油混充食用豬油。用到正義油品的福容大飯店昨晚發表聲明表示會全面撤正義油品，今天上午由行政總主廚阿基師說明。
阿基師表示，昨天得知消息後，就已要求銷毀全部問題油品與製品，未用的就封存退貨，損失上百萬也沒關係。他並再次鞠躬向社會致歉。
對於接連食油風暴，阿基師自覺無能又無助，也不知找誰幫忙，他強調自己雖與頂新魏家是好友，但希望頂新董事長趕快出面，對外說明還有什麼問題，否則「我也只有得罪你了」。1031009
你睡得著嗎？阿基師重轟魏應充
（中央社記者許秩維台北9日電）福容大飯店行政總主廚阿基師今天向頂新集團董事長魏應充喊話，要他趕快出面釐清還有多少問題油，「正義油事件造成社會這麼大的心理負擔，你晚上睡得著嗎？」
正義油品被查出部分產品以飼料用油混充食用豬油。用到正義油品的福容大飯店今天由阿基師說明，他為用到正義問題油向消費大眾鞠躬道歉。
阿基師表示，自己絕不會做不負責任的事情，昨天因為忙錄影等事情，忙到很晚，中間趁錄影空檔，指示福容全台分店清查是否使用正義油品，回家後和太太整晚都無法闔眼。
阿基師說，福容連鎖集團「阿基師茶樓」有用到正義油品的豬油，自認專業態度比專家學者更用心；但仍出現不好的負面訊息，「感到無助又無能」，對於消費者，除了道歉還是道歉，並承諾之後將用自己製作的豬油。
頂新集團旗下的正義問題油殃及福容，阿基師坦言內心交戰，因為他與頂新魏家是好友，過去也信賴魏家，也以魏應充為學習榜樣，魏應充還是GMP理事長，不解為什麼卻把事情弄成這樣。
「正義油事件造成社會這麼大的心理負擔，你晚上睡得著嗎？」阿基師向魏應充喊話，並表示自己現在很痛苦，坦言若不是相信頂新集團的檢驗標章，怎麼會使用頂新產品。
阿基師要求魏應充出來面對，趕快釐清還有多少問題油品，有問題的油趕緊倒掉，別再亂搞，「不然像今天搞到這麼大，你還有第三次機會嗎？第三次你企業就整個沉了」，拜託魏應充趕快想辦法解決，如果不好好做，「我也只有得罪你了」。1031009
劣油不斷 阿基師道歉感無助
（中央社記者許秩維台北9日電）福容行政總主廚阿基師今天為福容旗下的阿基師茶樓用到正義劣油鞠躬道歉，也對不斷發生食油風暴感到無助。他推出茶樓8折優惠、力促福容提供9折貴賓卡，盼挽回消費者信心。
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正義油品被查出部分產品以飼料用油混充食用豬油。用到正義油品的福容大飯店今天由阿基師說明，他為用到正義問題油向消費大眾鞠躬道歉。
阿基師指出，福容連鎖集團的品牌「阿基師茶樓」以提供中式烘焙點心為主，其中咖哩酥和叉燒酥商品有用到正義的豬油；他自認專業態度比專家學者更用心，但仍出現不好的負面訊息，感到無助又無能。
阿基師並拿出頂新集團出具的品保證明書和承諾書說，承諾書寫到萬一賣的油品有問題，願做最高程度的賠償；昨天事件爆發後，他已指示全省分店倒掉加工品，初估約損失新台幣100多萬元，至於相關油品也銷毀、退貨。
為挽回消費者的信心，阿基師也表示，之後所有港式點心都會用飯店自製豬油，希望消費者繼續相信阿基師，近期若到阿基師茶樓消費，將提供8折優惠；同時也大膽向公司提出方案，希望贈送每桌客人一張福容貴賓卡，於年度內到福容集團消費，包括吃喝等各方面，都可享9折優惠。
阿基師說，祭出這些優惠，會讓營運成本增加，收入也會減少很多，但他認為這是對社會負責任的態度。1031009
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