五億探長隱居台灣私房菜館 雅苑熄燈

（中央社記者羅廣仁台北29日電）電影台最近還有播放劉德華所演電影「五億探長雷洛」，但片中沒有敘述雷洛後來避居台灣生活。位在長春路的「雅苑粵菜海鮮樓」就是他常去的私房菜館，開業至今30年，今晚熄燈。

「以後怎麼辦！怎麼辦！去那裡吃蘿蔔糕?」稚嫩的小女孩聲聲問著媽媽！

雖然是最後一天營業，但雅苑還是湧進大批客人，高朋滿座，猶如「金大班最後一夜」般，老客人都來回味這道地的「好味道」。

「蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲、蜜汁叉燒包都已經賣完，綜合牛雜也沒有了」，今天點心點什麼，就沒什麼，但每桌客人沒一點抱怨，有什麼就吃什麼，牛肉丸、鹹魚雞粒炒飯、干炒牛河、廣州炒麵，就怕再吃不到這經典、CP值又高的港味點心和粥、麵、飯。

牌匾寫著「海味珍饈」，雅苑粵菜海鮮樓民國73年12月來台開店，是30年的港式茶樓老字號，經歷過股市12000點的榮景，也經歷了金融風暴和SARS的嚴寒，一路走來，靠的是平價、新鮮又道地的港點和粵菜，以及老客人的支持，從來沒有廣告宣傳。

電影「五億探長雷洛」中的真實人物前香港總華探長呂樂和曾志偉的父親曾啟榮，以及許多香港移民台灣的警長都是雅苑常客。平時宴客、生日辦桌，廣東人最重視的媽祖誕、師傅誕，都在雅苑辦，完全「香港feel」，光是綜合牛雜的那鍋「老滷」就是從開店到現在，道不道地，一試就知。

經理朱錦耀和大廚阿富都是30年前從澳門前來台開店的元老，年輕歲月投注在雅苑，他們也都在台灣落戶、娶妻生子。這裡的員工，一做都是十幾、二十年，當然客人也有三代都光顧，把這兒當自家廚房。

朱經理說，做石板建材和房地產生意的澳門老板，最早在澳門開雅苑當副業經營，後來分別在香港、台灣和大陸開分店，現在只剩台灣雅苑，這次是租約期滿，要光榮結業。

「要賺錢就不是這樣做」，朱經理說，雅苑30年經營不容易，說實在，並不賺錢，特別是前幾年經濟不景氣，但老板為了老員工和老顧客，繼續經營，提供平價又道地的港點，傳承老味道。

「天啊~~~~~！雅苑粵菜海鮮樓這個月底就要結束營業了！以後我得還去哪裡吃飲茶啊啊啊啊啊」、「要結束營業了，應該是最後一次來吧，會想念這邊的每一道菜」。許多網友貼文留言，充滿對雅苑要結束營業的震驚與不捨。

要結束營業了!朱經理說，過年前至今天，每天生意滿座，今天最後一天，不但來吃，還要加點外帶回家，所以很多點心一下就賣完了，客人最關心的是雅苑的下一步。天下無不散的筵席，但好消息是，朱經理說，澳門老板感受到老客人們的盛情，計畫找合適地點雅苑重新開幕，3個月靜待佳音。舊雨新知，後會有期。1040329

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。